Jambalaya

Name: Jambalaya
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte andouille Wurst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Paprika; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Sellerie; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfeltes Huhn; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 1 EL getrockneter Oregano gehacktes frisches Basilikum; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Petersilie; 1 Frischer Dill, gezupft knoblauch, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch parboiled langkörniger weißer Reis; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren); 1 1 EL getrockneter Oregano ungesalzene butter

Jambalaya könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 620 Kalorien, 24g protein, und 19 G Fett pro portion. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. 23 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Knoblauch, Hühnerbrühe, Tomatensauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis der Reis könnte man dies Hauptgericht mit Milchreis als dessert. 7%. olide. Versuchen Ein-Topf-Jambalaya, Gemüse-Jambalaya, und Jambalaya für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Die Butter in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Fügen Sie die Wurst, Zwiebeln, Paprika, Sellerie und Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Wurst 5 bis 8 Minuten braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Geriebener Teilentrahmter M Zarella-Käse

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie das Huhn hinzu und lassen Sie es von allen Seiten bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Kräuter und den Reis hinzu, gefolgt von der Tomatensauce, der Brühe, der scharfen Sauce sowie Salz und Pfeffer. Zum Kochen bringen, dann zum Köcheln bringen und ungedeckt kochen, bis der Reis weich ist, 20 bis 25 Minuten unter gelegentlichem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte andouille Wurst 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Paprika 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelter Sellerie 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfeltes Huhn 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)11 EL getrockneter Oregano

gehacktes frisches Basilikum 11 EL getrockneter Oregano

gehackte frische Petersilie 1Frischer Dill, gezupft

knoblauch, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Zwiebel 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

parboiled langkörniger weißer Reis 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren)11 EL getrockneter Oregano

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Sie könnten Paco & Lola & Albarino versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.