Juan Diego Michels Käse-gefüllte Poblanos

Name: Juan Diego Michels Käse-gefüllte Poblanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 2 groß knoblauchzehen, ungeschält; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse grüne kernlose Trauben; 2 klein große oder fest reife Mangos (1 Pfund insgesamt), geschält, entsteint und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Monterey Jack Käse, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 klein große oder reife (schwarze) Kochbananen, geschält, der Länge nach halbiert und quer in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: Mexikanischer Reis mit Minze; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 1 Kilogramm tomaten (8 mittel); 3 (Winter) ungesalzene butter, gut erweicht; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Tomaten, Zwiebeln, Trauben, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die grünen Trauben zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 5%. iemlich gut. Versuchen Gefüllte Käse Poblanos, Poblanos Gefüllt Mit Mais und Käse, und Gefüllte Poblanos mit Schwarzen Bohnen und Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in einer mit Folie ausgekleideten flachen Backform 2 bis 3 Zoll vor Hitze braten und häufig wenden, bis sie von allen Seiten leicht verkohlt sind, etwa 5 Minuten für Knoblauch, 12 bis 15 Minuten für Zwiebeln und Tomaten (Fleisch sollte weich sein). Alternativ können Sie Gemüse in einer heißen, gut gewürzten Pfanne oder gusseisernen Pfanne bei mäßiger Hitze verkohlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Tomate

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Tomaten entkernen und Knoblauch schälen, dann mit Zwiebeln und Salz in einem Mixer glatt pürieren (Vorsicht beim Mischen heißer Zutaten). Durch ein großes Sieb in eine Schüssel drücken und Feststoffe wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Knoblauch

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sieb

Schüssel

Restliche 2 Esslöffel Öl in einem breiten 4-Quart schweren Topf bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es gerade heiß ist. 1/2 Tasse Tomatensauce in Öl einrühren (dies reduziert das Spritzen) und, wenn es kräftig sprudelt, restliche Sauce und Basilikum hinzufügen. Fry sauce, gelegentlich umrühren, bis verdickt, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Basilikum

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Trauben, Kochbananen und Mangos zur Sauce hinzu und köcheln Sie vorsichtig, unbedeckt, gelegentlich umrühren, bis die Sauce eingedickt ist und die Früchte zart, aber noch intakt sind, etwa 30 Minuten. Sauce mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Grapes

Frucht

Soße

Salz

Während die Sauce köchelt, Ofen auf 350 ° F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie Sauce über gefüllte Chilis und backen Sie, mit Folie bedeckt, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce sprudelt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Chili-Pfeffer

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

* Chilis können 1 Tag im Voraus gefüllt und gekühlt (ohne Sauce), abgedeckt werden.* Dish kann 4 Stunden im Voraus montiert werden. Cool, unbedeckt, dann Chill, bedeckt. Vor dem Backen auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Soße