Kürbis Ingwer Reispudding

Name: Kürbis Ingwer Reispudding
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer kürbis- oder Butternutkürbis, halbiert und entkernt; 57 Habanero-Pfeffer 1/4 Tasse fein gehackter kristallisierter Ingwer; 8 groß Eigelb; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel turbinado Zucker wie Zucker in der rohen (optional); 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter; 1 Doppelt gefüllte Oreos Hershey®'s Kisses® Milchschokolade; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkörniger weißer Reis; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 287 Kalorien. Dieses Rezept wird von 6 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Reis, Eigelb, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. ut. Versuchen Kürbis-Ingwer-Brotpudding, Ingwer Kürbis Pudding-Kuchen, und Ingwer Brauner Reispudding für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 232° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ordnen Sie jedes Stück Kürbis, Seite nach oben geschnitten, auf einem Blatt Folie. Top jeweils mit 1/2 Esslöffel butter und 1 Teelöffel Kristallzucker. Separat in Folie einwickeln und backen, Seiten nach oben schneiden, in einer flachen Backform, bis das Fleisch zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Kürbis

Butter

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Aluminiumfolie

Folie öffnen und Kürbis leicht abkühlen lassen, dann Fleisch in eine Küchenmaschine schöpfen und glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Aluminiumfolie

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Reis, Salz, 4 Tassen Milch und restliche 2/3 Tasse Kristallzucker in einem 2 bis 3 Liter schweren Topf bei mäßiger Hitze unter Rühren erhitzen, bis er sehr heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Milch

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

In eine große Metallschüssel geben, die über einen großen Topf mit kochendem Wasser (oder in einen Doppelkocher) gestellt ist, und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Reis weich ist und der größte Teil der Milch absorbiert ist, 1 bis 1 1/4 Stunden. (

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Milch

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Weiße Perlgraupen

Schüssel

Fügen Sie bei Bedarf mehr kochendes Wasser in den Topf.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Pfanne vom Herd nehmen und Reis warm halten, abgedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Eigelb in einer großen Schüssel leicht verquirlen, dann Vanille, Ingwer, 1 1/3 Tassen Kürbispüree (Rest für eine andere Verwendung reservieren) und restliche Tasse Milch einrühren. Nach und nach warmen Reis einrühren und die Mischung in eine gebutterte 2-Quart-druckfeste flache Auflaufform (kein Glas) geben. Set Backform in einer Bratpfanne und backen Pudding in einem heißen Wasserbad, aufgedeckt, im Ofen bis zum Satz, 50 Minuten bis 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Vanille

Ingwer

Wasser

Eigelb

Milch

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Schneebesen

Schüssel

Wenn karamellisieren pudding, streuen gleichmäßig mit turbinado zucker, dann bewegen lötlampe flamme gleichmäßig hin und her über zucker, bis zucker geschmolzen und karamellisiert.

Zutaten, die Sie benötigen

Turbinado Zucker

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlag Fackel

Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

* Kürbis kann 2 Tage im Voraus gebacken und püriert und abgekühlt, aufgedeckt, dann gekühlt, abgedeckt werden.*Pudding kann 1 Tag im Voraus gebacken (aber nicht karamellisiert) und abgekühlt, aufgedeckt, dann gekühlt, abgedeckt werden. Vor dem Karamellisieren oder Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis