K & Cs Cajun Gumbo

Name: K & Cs Cajun Gumbo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 14 Garnelen und geädert 12-Liter-Suppentopf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 51 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackter Sellerie; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Pancetta oder Guanciale, in dünne Streifen geschnitten oder gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Pancetta oder Guanciale, in dünne Streifen geschnitten oder gehackt; 6 Krümelkuchenteig (Keebler); 54 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra virgin olive oil for browning the meat; 1 Heath Bar Toffeestücke Datei-Pulver; 31 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. allzweck-Mehl; 3 Heath Bar Toffeestücke gehackte frische Petersilie; 2 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 75 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackte grüne Paprika; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. green onion sausage links; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. okra, chopped (frozen or fresh); 320 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackte Zwiebel; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. andouille Wurst-links; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Garnelen, geschält und deveined; 11 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt stock pot; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

K & C's Cajun Gumbo ist ein Cajun-Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 34 g Protein , 31 g Fett und insgesamt 485 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 14 Personen. Für 5,63 $ pro Portion deckt dieses Rezept 19 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Garnelen, Paprika, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 46 % , was gut ist. Authentisches Cajun Gumbo , Cajun Andouille-Wurst-Gumbo und Andouille-Wurst-Cajun-Gumbo sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Zutaten

Portion:

14Garnelen und geädert

12-Liter-Suppentopf 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt 0Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 511 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gehackter Sellerie 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Pancetta oder Guanciale, in dünne Streifen geschnitten oder gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Pancetta oder Guanciale, in dünne Streifen geschnitten oder gehackt 6

Krümelkuchenteig (Keebler)541 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra virgin olive oil for browning the meat 1Heath Bar Toffeestücke

Datei-Pulver 311 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

allzweck-Mehl 3Heath Bar Toffeestücke

gehackte frische Petersilie 2Nelke

Knoblauch, in Scheiben geschnitten 751 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gehackte grüne Paprika 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

green onion sausage links 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

okra, chopped (frozen or fresh)3201 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gehackte Zwiebel 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

andouille Wurst-links 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Garnelen, geschält und deveined 11Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

stock pot 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Rose Wein, Albarino

Gumbo passt sehr gut zu Sauvignon Blanc, Roséwein und Albarino. Diese Weine mit niedrigem Tanningehalt und niedrigerem Alkoholgehalt ergänzen die Schärfe in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund noch mehr zu brennen.

Tom Eddy Tenz-Sauvignon Blanc

Ein Hauch klassischer Marlborough-Sauvignon-Kräuterqualitäten ergänzt andere komplexe Eigenschaften von Grapefruit, weißer Birne, grünem Gras und Stachelbeere. Die intensive Aromatik des Weins wird am Gaumen durch eine subtile Mineralität und eine köstliche Säure verstärkt. Der konzentrierte Abgang ist frisch, sauber und lang anhaltend. Das Geschmacksprofil des Weins passt perfekt zu einer Vielzahl von Speisen (wie frischen Austern!), kann aber auch an einem heißen Sommertag problemlos pur genossen werden. Prost!