Kaffee-lackierter Salbei-Truthahn mit Rotaugen-Soße

Name: Kaffee-lackierter Salbei-Truthahn mit Rotaugen-Soße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel amaretto (Likör mit Mandelgeschmack); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 113 Habanero-Pfeffer tasse gehackt 33% - weniger-natrium schinken (über; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, geschält und halbiert; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer oder 1 Esslöffel getrockneter geriebener Salbei; 3 salbei Zweige; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stark gebrühter Kaffee; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stark gebrühter Kaffee; 1 vgl. geriebener Parmesan mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 5 Kilogramm frischer oder gefrorener Truthahn, aufgetaut; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Clementine-Gesalzen Türkei mit rote-Augen-Soße, Hähnchen-gebratene Truthahnkoteletts mit Rotaugen-Soße, und Parmesan-Salbei gebratener Truthahn mit Salbeisoße.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Truthahn vorzubereiten, entfernen und verwerfen Sie Innereien und Hals aus der Türkei. Truthahn mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen. Überschüssiges Fett abschneiden. Lift Flügelspitzen nach oben und über den Rücken; Tuck unter der Türkei.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Wasser

Legen Sie Salbeizweige und Zwiebeln in die Körperhöhle. Binden Sie die Enden der Beine mit einer Schnur.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salbei

Gießen Sie 1/2 Tasse Wasser in den Boden ein broiler pan.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Legen Sie den Truthahn auf das Gestell der mit Kochspray beschichteten Broilerpfanne. Legen Sie Fleischthermometer in fleischigen Teil des Oberschenkels, achten Sie darauf, nicht den Knochen zu berühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Ganze Türkei

Knochen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backen Sie bei 350 für 1 Stunde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Glasur vorzubereiten, kombinieren Sie 1 Tasse Kaffee und die nächsten 5 Zutaten (Kaffee durch Pfeffer) in einem kleinen Topf. Zum Kochen bringen; kochen, bis auf 1/2 Tasse reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee