Kaffir-Limette und Gin Eis

Name: Kaffir-Limette und Gin Eis
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Eigelb; 5 (Winter) gin (empfohlen: Hendrick s); 2 Zolln ingwer, dünn geschnitten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 20 kaffir Limettenblätter, leicht gequetscht; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, Rosenwasser; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7g Protein, 19 G Fett, und insgesamt 344 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Mehrere Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Eigelb, Gin, Kaffir-Limettenblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Sommer wird mit diesem Rezept noch spezieller. 2%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Chili- und Kaffir-Limetten-Rindfleischspieße, Kaffir-Limetten-Mousse mit Honigtau Wasser, und Kürbissuppe mit roten Linsen und Kaffir-Limette.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf die Hälfte und die Hälfte, Limettenblätter und Ingwer bei mittlerer Hitze vermischen. Zum Kochen bringen, dann 20 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Mit einem Sieb Limettenblätter und Ingwerscheiben herausfischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Halb Und Halb

Limettenblätter

Ingwer

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

In einer mittelgroßen Schüssel Eigelb und Zucker verquirlen, bis sie hell und leicht verdickt sind. Schöpfen Sie 1/2 Tasse halb und halb in Schüssel, ständig wischen, dann übertragen Eigelb-Mischung in Topf. Kochen Sie bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren, bis die Basis die Rückseite eines Löffels bedeckt, aber ein Fingerstrich eine saubere Linie hinterlässt.

Zutaten, die Sie benötigen

Halb Und Halb

Eigelb