Kakao Nib, Schokolade und Citrus Dacquoise

Name: Kakao Nib, Schokolade und Citrus Dacquoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lebensretter-Bonbons; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 170 Habanero-Pfeffer bittersüße Schokolade, gehackt; 1 GM Blut orange se ents (zum garnieren); 12 Garnelen und geädert Blutorangenmarmelade; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rapsöl oder anderes Pflanzenöl; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) grobes koscheres Salz; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) grobes koscheres Salz; 71 Habanero-Pfeffer 3/4 tasse kakao nibs* (über, fein gemahlen in gewürzmühle oder kleine kaffeemühle; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel leichter Maissirup; 1 vgl. geriebener Parmesan gefrorene Zuckerschoten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Erdnussbutter-Keksteig; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch eiweiß (etwa 6 groß); 2 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte schwere Schlagsahne; 227 Habanero-Pfeffer mascarpone-Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbe Fruchtrolle; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbe Fruchtrolle; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker, geteilt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, Raumtemperatur; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßtes Kakaopulver; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesüßtes Kakaopulver; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zahnsteincreme, Zucker, Mascarpone-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Schoko-Espresso-Dacquoise, Gefrorene Weiße Schokolade Und Haselnuss Dacquoise, und Zitrus-Kakao für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 149° vorheizen. Linie Böden von zwei 9-Zoll-Durchmesser Kuchenpfannen mit 1 1/2-Zoll-hohen Seiten mit Pergamentpapier; Spray Pergament mit Antihaft-Spray. Puderzucker und Maisstärke in eine mittelgroße Schüssel sieben; in gemahlene Kakaonibs und 1/2 Teelöffel grobes Salz verquirlen. Eiweiß und Zahnsteincreme in einer großen Schüssel dick und schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Puderzucker

Grobes Salz

Kakao-nibs

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Schneebesen

Schüssel

Backofen

Zugabe von 1 Esslöffel Zucker zu einer Zeit, schlagen, bis steif, aber nicht trocken. Kakao-Nib-Mischung unterheben. Baiser zwischen vorbereiteten Pfannen teilen und gleichmäßig verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Zucker

Baiser 1 Stunde backen. Hitze ausschalten. Ofentür geschlossen halten, Baiser über Nacht im Ofen trocknen lassen (Baiser entleeren sich leicht).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ofen vorheizen zu 325 & Deg; F. Linie boden von 9-zoll-durchmesser kuchen pan mit 2-zoll-hohe seiten mit pergament papier; spray pergament mit nonstick spray.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Kuchenform

Backofen

Kombinieren Sie 1/4 Tasse Zucker und die nächsten 5 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel; Schneebesen zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Whisk 1/3 tasse öl, eigelb, und 2 esslöffel wasser in große schüssel zu mischen. Trockene Zutaten einrühren. Eiweiß in einer anderen mittelgroßen Schüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie nach und nach restliche 1/4 Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie, bis sie steif, aber nicht trocken sind. Falten Sie Weiß in Eigelb-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Zucker

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Teig in vorbereitete Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie Kuchen, bis der in die Mitte eingelegte Teig sauber herauskommt, etwa 25 Minuten. Cool in der Pfanne 15 Minuten. Kuchen auf Gestell drehen; Pergament abziehen. Vollständig abkühlen. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. In Folie einwickeln; bei Raumtemperatur lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Pfanne

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel. Beat nur, bis Mischung hält weiche Spitzen (nicht überbeat oder Mischung gerinnen). Bedecken und kühlen Sie mindestens 1 Stunde und bis zu 2 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Schokolade in eine große mikrowellensichere Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Kombinieren Sie schwere Schlagsahne, 3 Esslöffel Wasser, ungesüßtes Kakaopulver und leichten Maissirup in einem mittelgroßen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesüßtes Kakaopulver

Schwere Sahne

Leichter Maissirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Bei mittlerer Hitze verquirlen, bis sie vermischt sind und gerade erst zu kochen beginnen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Mischung über gehackte Schokolade gießen; 1 Minute stehen lassen, dann glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Schneebesen in die butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lassen Sie die Glasur stehen, bis sie dick genug ist, um sich zu verteilen, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Legen sie 1 baiser auf platte, flache seite nach unten; verbreiten 1/2 tasse glasur über. Im Kühlschrank lagern, bis die Schokolade fest ist, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Verglasen

Die Hälfte der Mascarpone-Creme (etwa 1 1/2 Tassen) auf gekühlter Schokolade verteilen. 10 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Schokolade

Verbreiten

Creme

Kuchenschicht auf Arbeitsfläche legen; mit 1/2 Tasse Marmelade bestreichen, dann restliche Mascarpone-Creme. Legen Sie vorsichtig Kuchenschicht auf Baiser auf Platte. Top montiert Kuchen mit zweiten Baiser, flache Seite nach oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Marmelade

Verbreiten

Creme

1/3 der Glasur in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht über die Oberseite und die Seiten des Kuchens verteilen. Im Kühlschrank lagern, bis die Beschichtung fest ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Restliche Glasur in der Mikrowelle erhitzen, bis sie gießbar, aber nicht heiß ist, 5 bis 10 Sekunden. Gießen Sie die Glasur vorsichtig über den Kuchen und verteilen Sie sie gleichmäßig. Chill Kuchen, bis die Glasur setzt, mindestens 1 Stunde. MACH VORAUS: Kuchen kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Mit Kuchenkuppel abdecken und gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Kalten Kuchen in Keile schneiden.

Mit Blutorangensegmenten servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben