Mediterraner Salat

Mediterraner Salat
Wenn Sie mehr hinzufügen möchten milchfrei und lacto ovo vegetarisch rezepte zu Ihrer Rezeptbox, Mediterraner Salat könnte ein Rezept sein, das Sie probieren sollten. Eine Portion enthält 439 kalorien, 14 g Eiweiß, und 11 g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $2.31 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 12% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 19 leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es funktioniert am besten als Hauptgericht und ist in etwa fertig 1 stunde. Eine Mischung aus Basilikumblättern, Olivenöl, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 69%. olide. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Mediterraner Salat, Mediterraner Salat, und Mediterraner Salat.

Anweisungen

1
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
2
In einem mittelgroßen Topf 3 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
3
Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 1 Minute lang.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Orange, Schale1 Orange, Schale
4
Fügen Sie den Couscous hinzu und kochen Sie ihn unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis er geröstet und leicht gebräunt ist. Die Brühe und den Saft von 1 Zitrone vorsichtig hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen, bis der Couscous zart, aber noch bissfest ist, dabei gelegentlich umrühren, etwa 8 bis 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische MinzeGehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze
Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)
Schalen Von ZitroneSchalen Von Zitrone
1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer
5
Den Couscous abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische MinzeGehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze
6
In einer großen Schüssel den gekochten Couscous mit dem restlichen Olivenöl, dem restlichen Zitronensaft, der Schale, Salz und Pfeffer verrühren und abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochtes CouscousGekochtes Couscous
1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
8 (U-12) Garnelen8 (U-12) Garnelen
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt1 Unze Bambussprossen, Geviertelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)
7
Sobald der Couscous Raumtemperatur hat, fügen Sie die frischen Kräuter, getrockneten Preiselbeeren und Mandeln hinzu. Zum Kombinieren und Servieren werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Getrocknete CranberriesGetrocknete Cranberries
Frische KräuterFrische Kräuter
Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische MinzeGehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze
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Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat kann mit Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der The Calling Sullivan Vineyard Chardonnay mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 44 Dollar pro Flasche.
Der rufende Sullivan Weinberg Chardonnay
Der rufende Sullivan Weinberg Chardonnay
Schöne konzentrierte reife Frucht und Noten von Creme Brulee in der Nase führen zu einem vollen Gaumen von Apfelbutter, reifer Melone und Haselnuss mit integrierter Eiche und einem lang anhaltenden Abgang.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h
Portion6
Gesundheits-Score18
Magazin