Kalbfleisch Scaloppini mit Wein, Pilzen und grünen Oliven

Name: Kalbfleisch Scaloppini mit Wein, Pilzen und grünen Oliven
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) butter, in Stücke geschnitten; 16 crimini-Pilze oder Knopfpilze, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 Handvoll Eine gehackte flachblättrige italienische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 16 groß 16 entkernte, große grüne Oliven, grob gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) linguini; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra, 4 Umdrehungen der Pfanne, plus einige zum Nieseln; 1 klein zwiebel, gehackt; 3 Scheibe pancetta oder Speck, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmigiano-Reggiano-oder Romano, ein paar Handvoll; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Kalbfleisch Scaloppini, in 1-Zoll-Streifen geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Romano, Knoblauch, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. 6%. olide. Versuchen Kalbfleisch mit Pilz-Wein-Sauce, Kalbfleisch-Scaloppini mit Safran-Sahne-Sauce, und Wine-Braised Veal Shanks für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Nudelwasser auf kochen und kochen Linguini 8 Minuten, al dente in Salzwasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlene Muskatnuss Oder Frisch Gerieben

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Abtropfen lassen und reservieren. Warm halten.

Eine große, schwere Pfanne bei mittlerer bis mittlerer Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlene Muskatnuss Oder

Fügen Sie 1 Umdrehung der Pfanne oder 1 Esslöffel natives Olivenöl extra und die Pancetta oder den Speck hinzu. Kochen Sie Pancetta oder Speck 1 bis 2 Minuten allein, fügen Sie dann Zwiebeln hinzu und kochen Sie weitere 2 oder 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ein Paar Handvoll Gehobelter Parmiginao-Reggiano

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Sour Mash Whisky

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlene Muskatnuss Oder

Pilze in die Pfanne geben und zusammen mit den Zwiebeln 3 bis 5 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

2 Esslöffel Sour Mash Whisky

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlene Muskatnuss Oder

Kalbsstreifen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer zweiten Pfanne bei mittlerer Hitze vorgewärmt, fügen Sie 1 1/2 Umdrehungen natives Olivenöl extra und 1 Knoblauchzehe zerschlagen. Die Hälfte des Kalbfleisches schnell braten und jede Seite der Streifen 1 bis 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ein Paar Handvoll Gehobelter Parmiginao-Reggiano

Hochwertige Gemüse-Chips-Sticks (Empfehlung: Terra Sticks)

Rapsöl Zum Frittieren

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlene Muskatnuss Oder

Gekochte Kalbsstreifen und Knoblauch auf einen Teller geben und wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl Zum Frittieren

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Fügen Sie alle gekochten Streifen und Knoblauch zu den Zwiebeln und Pilzen hinzu, geben Sie Wein in die Pfanne und heben Sie alle Tropfen an. Kochen Sie den Wein, um den Alkohol etwa 2 bis 3 Minuten zu verdampfen. Oliven und Petersilie in Kalbfleisch und Champignons rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Alkohol

Ein Paar Gehobelte Parmiginao-Reggiano

Rapsöl Zum Frittieren

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

2 Esslöffel Sour Mash Whisky

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlene Muskatnuss Oder

Portionen Kalbfleisch, Champignons und grüne Oliven auf einem heißen Linguini-Bett servieren, das mit nativem Olivenöl extra, Butter und geriebenem Käse übergossen wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Ein Paar Handvoll Gehobelter Parmiginao-Reggiano

Gehackter Dill Oder Ein Anderes Frisches Kraut, Das Ihnen Schmeckt