Kalbfleisch und Tomaten-Ragoût mit Kartoffeln, Zimt und Sahne

Name: Kalbfleisch und Tomaten-Ragoût mit Kartoffeln, Zimt und Sahne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kompott aus Pflaumen oder anderen Früchten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 Selleriestangen, fein gehackt; 2 Zimtstange; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Petersilie; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, fein gehackt; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1-zoll-Stücke getrimmt ohne Knochen Kalbfleisch Eintopf Fleisch; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (oder mehr) Wasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding; 567 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding weißhäutige Kartoffeln, geschält, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Allzweckmehl, Petersilie, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zimtstangen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Eis mit Zimt-Chips als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich gut. Versuchen Ragout von Cipollini Zwiebeln mit Tomaten, Zimt und Kreuzkümmel, Kalbsragout, und Ragout von Kalbfleisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kalbfleisch in eine mittlere Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl darüber streuen; zum Überziehen werfen. Überschüssiges abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Schütteln

Kalbfleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Butter mit Öl in einem großen Topf bei starker Hitze schmelzen. In Chargen arbeiten, Kalbfleisch hinzufügen und von allen Seiten braun anbraten, etwa 6 Minuten pro Charge.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Kalbfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Transfer in die Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebeln und Sellerie in den Topf geben; anbraten, bis das Gemüse weich wird, ca. Kalbfleisch in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Selleries

Zwiebel

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wein hinzufügen und zum Kochen bringen, gebräunte Stücke abkratzen. Kochen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist, etwa 3 Minuten. Tomatensauce, 1 Tasse Wasser, Petersilie und Zimtstangen unterrühren; zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren; abdecken und 1 Stunde 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Tomatensauce

Petersilie

Wasser

Wein

Kartoffeln und Sahne in den Eintopf rühren; mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel; köcheln lassen, bis Kalbfleisch und Kartoffeln sehr zart sind, oft umrühren und bei Bedarf mit mehr Wasser ausdünnen, ca. Zimtstangen wegwerfen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Salz Und Pfeffer

Kartoffel