Karamell Apfel Monster Munch
Eine Portion enthält 242 Kalorien, 4g Eiweiß, und 14g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, Cocktail-Erdnüsse, Vanillan-Extrakt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Halloween wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 8%. icht so hervorragend. Versuchen Monster Munch, Süße Monster Munch, und Monster Mix Popcorn Munch für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze, bis es sehr heiß und schimmernd ist.
Fügen Sie das Popcorn hinzu und bedecken Sie es sofort mit einem Deckel. Schütteln Sie den Topf ständig und halten Sie den Deckel mit einem hitzebeständigen Halter fest, bis das Knallen beginnt, ca. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und schütteln Sie den Topf weiter, bis sich das Knallen auf nur wenige pro 5 Sekunden verlangsamt, 1 bis 2 Minuten mehr.
Vom Herd nehmen und eine weitere Minute stehen lassen, damit die letzten Kerne platzen können.
Sprühen Sie eine sehr große Schüssel mit Antihaft-Kochspray.
Legen Sie das Popcorn in die Schüssel und entfernen Sie alle ungeschnittenen Kerne.
Fügen Sie die Erdnüsse hinzu. Sprühen Sie einen hitzebeständigen Gummispatel mit dem Kochspray ein und stellen Sie ihn neben die Schüssel.
Braunen Zucker, Butter, Maissirup und Salz in einem mittelgroßen Topf vermengen und bei mittlerer Hitze stellen. Kochen, rühren, bis geschmolzen und die Ränder der Mischung beginnen zu sprudeln. Befestigen Sie ein Süßigkeitenthermometer so an der Pfanne, dass der Boden des Thermometers im Zuckersirup ruht, aber den Boden der Pfanne nicht berührt. Kochen Sie unter Rühren, bis das Thermometer 300 Grad F (die Hartrissstufe) registriert, etwa 8 Minuten.
Schalten Sie den Brenner aus und fügen Sie die Vanille hinzu. Rühren Sie kurz - etwa 5 Sekunden - darauf achten, sich nicht zu verbrennen, wie die Mischung sprudelt.
Sofort das Karamell gleichmäßig über das Popcorn gießen und mit dem vorbereiteten Gummispatel schnell umrühren, bis die Stücke größtenteils getrennt sind, ca. Ziehen Sie größere Klumpen auseinander und seien Sie vorsichtig, da das Karamell an einigen Stellen immer noch heiß ist. Die Apfelchips einrühren.