Kardamom-duftende Süßkartoffelkuchen

Name: Kardamom-duftende Süßkartoffelkuchen
Prep time: 1 h 47 min
Cook time: 1 h 47 min
Total time: 1 h 47 min
Yield: 19
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 3 Zolln zimtstange, gebrochen; 4 groß (teilweise & ); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Eiswasser; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Orangenschale; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) kardamomsamen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte Verkürzung; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 567 Habanero-Pfeffer Süßkartoffeln, geschält und in 1 1/2 Zoll Stücke geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 19 Garnelen und geädert Beilagen: gesüßte Schlagsahne, gemahlener Zimt

Kardamom-duftende Süßkartoffelkuchen könnte nur die Südlichen Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 19 Portion/en. Dieses vegetarische Rezept hat 214 Kalorien, 4g Eiweiß, und 11g Fett pro portion. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Zimtstange, Salz, Eiswasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 47 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Süßkartoffel-Crepes mit Orangenduft Cranberry-Sauce, Tortellini mit Chorizo und Orangenduft Süßkartoffelsauce, und Krustenlose Süßkartoffel-Kardamom-Torte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Süßkartoffeln in einem Dampfkorb über kochendem Wasser anrichten. Deckel und Dampf 20 Minuten oder bis sehr zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Während Süßkartoffel kocht, verarbeiten Sie Zimt und Kardamomsamen in einer Kaffeemühle oder einem Mixer, bis sie fein gemahlen sind; beiseite stellen und 1/4 Teelöffel für die Oberseite des Kuchens reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kardamomsamen

Süßkartoffel

Zimt

Kaffee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Wenn die Süßkartoffel fertig ist, etwas abkühlen lassen und in einer Küchenmaschine glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Gewürze (außer 1/4 Teelöffel), Süßkartoffeln, Eier und die nächsten 5 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Rzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mehl und 1/2 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Mit einem Gebäckmixer kürzen, bis die Größe kleiner Erbsen erreicht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Streuen Sie Eiswasser, 1 Esslöffel auf einmal, gleichmäßig über die Oberfläche; mit einer Gabel umrühren, bis trockene Zutaten angefeuchtet sind. Teig zu einer Kugel formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf etwa 1/4 "Dicke rollen. Fit in eine ungefettete 9 1/2 "deep-dish geriffelte torte pan; trim off überschüssige gebäck entlang kanten. Tart Shell mit Aluminiumfolie auslegen und Folie in die Flöten drücken. Trim folie innerhalb 1/2 "von top von pan. Falten Sie die Folie über den oberen Rand der Kruste, um ein Überwachsen zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Tarte Form

Pfanne

Bei 425 für 15 Minuten backen; Folie entfernen und 7 Minuten backen oder bis der Teig golden ist. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Mit tart pan noch auf ofen rack, ziehen rack; gießen füllung in gebäck, und streuen mit restlichen 1/4 teelöffel gewürze.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tarte Form

Backofen

Backen Sie bei 350 für 1 Stunde oder bis zum Satz. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Garnieren, falls gewünscht. Im Kühlschrank aufbewahren.

Hinweis: Wenn Sie keine geriffelte Tartpfanne haben, können Sie diesen Kuchen in 2 (9 ") Glasplättchen backen. Fit jede piecrust (von einem 15-unzen paket gekühlt piecrusts) in eine 9 "pieplate nach paket richtungen; falten kanten unter, und crimpen. (Keine Notwendigkeit, Krusten für diese kleineren Kuchen vorzubacken.)

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Tarte Form

Gießen Sie die Füllung gleichmäßig in 2 vorbereitete Stückekrusten.

Mit restlichen 1/4 Teelöffel Gewürzen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Backen Sie bei 450 für 15 Minuten. Hitze auf 350 reduzieren; Backen Sie 30 weitere Minuten oder bis sie fest sind. Cool auf einem Rost. (Kuchen werden dünn sein.) Oder Backen Sie Kuchen mit 2 gefrorenen piecrusts.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Tipp: Verwenden Sie einen Fleischhammer, um die Zimtstange zu brechen, bevor Sie sie in die Kaffeemühle geben. Tippen Sie Kardamomschoten leicht mit dem Hammer an, um Samen freizusetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Kardamomschoten

Kaffee

Seeds

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3Zolln

zimtstange, gebrochen 4groß

(teilweise & )3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb und halb 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Eiswasser 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geriebene Orangenschale 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

kardamomsamen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekühlte Verkürzung 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 567Habanero-Pfeffer

Süßkartoffeln, geschält und in 1 1/2 Zoll Stücke geschnitten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)19Garnelen und geädert

Beilagen: gesüßte Schlagsahne, gemahlener Zimt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.