Das Rezept Caribbean Mahi Mahi mit Bananen-Chutney könnte Ihr zentralamerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 20 Minuten. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 406 Kalorien, 28g protein, und 4g Fett pro portion. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Wasser, Koriander, Mango-Chutney und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. score von 76%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Mahi-mahi Mit Frischem Koriander & Kiwi-Chutney, Mahi-Mahi mit Frischem Koriander Chutney, und Karibik Mahi Mahi (10 Punkte) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Broiler Vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Masthähnchen
2
Bringen Sie 2 Tassen Wasser in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
3
Wenn mit Onkel Ben Kochen in Tasche, drop in tasche, und kochen 10 minuten; entfernen von tasche und fügen sie kokosnuss. Hitze auf niedrig reduzieren. Simmer, bedeckt, 5 Minuten. Hitze ausschalten; Bohnen einrühren und beiseite stellen. (Wenn Sie regelmäßig braunen Reis schnell kochen, fügen Sie Reis und Kokosnuss zu kochendem Wasser hinzu. Hitze auf niedrig reduzieren. Simmer, bedeckt, 5 Minuten. Hitze ausschalten; Bohnen einrühren und beiseite stellen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Sofortiger Brauner Reis
Kokosnuss
Beans
Wasser
Reis
4
Während Reis kocht, kombinieren Sie Salz, Piment, Thymian und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cayennepfeffer
Piment
Thymian
Reis
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
5
Fisch auf einem Backblech anrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Fisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
6
Nieselregen Öl über Fisch.
Zutaten, die Sie benötigen
Fisch
Speiseöl
7
Die Hälfte der Gewürzmischung über den Fisch streuen; den Fisch umdrehen und mit den restlichen Gewürzen bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Würze
Fisch
8
Gril für 56 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht mit einer Gabel.
Zutaten, die Sie benötigen
Fisch
9
Während Fisch grillt, kombinieren Sie Chutney, Banane, Schalotten und Koriander in einer kleinen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Zwiebeln
Cilantro
Chutney
Banane
Fisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
10
Servieren Sie Reis und Bohnen-Mischung gekrönt mit Fisch und Chutney-Mischung.
Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Skyfall Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.