Karibischer Meeresfrüchtesalat

Name: Karibischer Meeresfrüchtesalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Firma-Reife avocado; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bay Jakobsmuscheln, gespült; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, geschält; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Ingwer; 1 Heath Bar Toffeestücke Über scharfe Soße; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fest-reife Mango; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 quarts Baby Salat Salatmischung, gespült und knusprig; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salat öl; 1 Heath Bar Toffeestücke Über Salz; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte, deveined Garnelen (31 zu 40 pro lb.), spülen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein teuer rezept für Fans von zentralamerikanischem Essen. Wenn Sie gemahlenen Zimt, Salatöl, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Karibischer Jerk-Lachs mit Curry-Ananas und Ziegenkäsesalat + Obstsalat, Karibischer Hühnersalat, und Karibik Krebsfleisch-Salat.

Anweisungen

In einer 5- bis 6-Liter-Pfanne bei starker Hitze 2 1/2 bis 3 Liter Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Garnelen hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Jakobsmuscheln hinzufügen, fest abdecken und Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen sie stehen, bis garnelen und jakobsmuscheln sind kaum undurchsichtig, aber immer noch feucht-suchen in der mitte der dicksten teil (cut zu testen), 2 zu 3 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Abtropfen lassen und in kaltem Wasser abspülen, bis es kühl ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In der Zwischenzeit Mango schälen und schälen. Scheibe Obst der Länge nach etwa 1/2 Zoll dick. Grob genug von den Fetzen hacken, um 1/2 Tasse zu machen. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine gehackte Mango, Öl, Limettensaft, Kreuzkümmel, Ingwer, Zimt und Knoblauch glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Zimt

Knoblauch

Ingwer

Mmel

Frucht

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Fügen Sie 1/2 Teelöffel scharfe Soße und 1/2 Teelöffel Salz hinzu; Geschmack, und fügen Sie mehr scharfe Soße und Salz hinzu, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Salz

Avocado schälen und schälen. Scheibe der Länge nach etwa 1/2 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

In einer großen Schüssel Garnelen und Jakobsmuscheln, Mango-Dressing, Salatmischung und Mangoscheiben vorsichtig mischen. Mound gleiche Portionen auf vier Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Grüns

Jakobsmuschel

Garnele

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Avocadoscheiben und Taro-Chips garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben

Pommes

Taro Wurzel

Salz nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Firma-Reife avocado 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

bay Jakobsmuscheln, gespült 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, geschält 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Zimt 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Ingwer 1Heath Bar Toffeestücke

Über scharfe Soße 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht zerdrückte Hass-Avocado 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fest-reife Mango 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/2 quarts Baby Salat Salatmischung, gespült und knusprig 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

salat öl 1Heath Bar Toffeestücke

Über Salz 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschälte, deveined Garnelen (31 zu 40 pro lb.), spülen

Empfohlener Wein: Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Gewürztraminer, Grauburgunder und Riesling. Bei würzigen karibischen Gerichten sollten Sie sich für Weine mit etwas Süße entscheiden. Servieren Sie diese Weine gekühlt, damit sie noch erfrischender sind. Sie könnten versuchen, Domaines Schlumberger Les Princes Abbes Gewürztraminer. Rezensenten mögen es mit einer 4.1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche.