Karotten-, Lauch- und Petersilienbrei

Name: Karotten-, Lauch- und Petersilienbrei
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Karotten, geschält und grob gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb, bei Raumtemperatur; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlerer Lauch, nur weiße und hellgrüne Teile, der Länge nach halbiert, gespült und kreuzweise dünn geschnitten (ca.; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische italienische Petersilienblätter; 3 (Winter) ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Karotten, Lauch und Petersilienbrei aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 10 G Fett, und insgesamt 252 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Petersilienblätter, Butter, Lauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 3%. ut. Versuchen Klebriger Kabeljau mit Sellerie & Petersilienbrei, Weiße Bohnen, Petersilie & Knoblauch Maische, und Garnelen mit Petersilienwurzel und Kartoffelbrei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf mit stark gesalzenem Wasser bei starker Hitze zum Kochen. Sobald Wasser kocht, fügen Sie Karotten und kochen, bis sehr zart, etwa 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Karotten abtropfen lassen und ungestört sitzen lassen, damit sie einige Minuten "dampfen". Den Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze wieder auf den Herd stellen und Butter hinzufügen. Sobald die Butter schäumt, fügen Sie Lauch hinzu, würzen Sie gut mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer und kochen Sie, bis der Lauch weich und welk ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer