Kartoffel- & Selleriewurzelgratin mit Lauch

Name: Kartoffel- & Selleriewurzelgratin mit Lauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Selleriewurzel, geschält, sehr dünn quer geschnitten (1/8 dick); 2 Knoblauchzehen, geschält; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Gruyère; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 10 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 3 lauch, nur weiße und hellgrüne Teile, längs halbiert, quer dünn geschnitten; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. russet Kartoffeln, geschält, sehr dünn quer geschnitten (1/8 dick); 1 zweig thymian plus 3 Teelöffel frische Thymianblätter, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (1/4 stick) ungesalzene butter, geteilt

Kartoffel- & Selleriewurzelgratin mit Lauch ist ein glutenfrei Beilage. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 12g protein, 38 G Fett, und insgesamt 484 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Gruyère, Butter, Russet Kartoffeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Kartoffel-Sellerie-Wurzelgratin mit Lauch, Selleriewurzel und Kartoffelgratin, und Artischocke, Selleriewurzel & Kartoffelgratin.

Anweisungen

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hitze Sahne, Knoblauch und Thymian Zweig in einem mittelgroßen Topf justuntil Blasen beginnen, um Rand ofpan bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Creme

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen; beiseite stellen zu steil.

1 Esslöffel Butter in einer mittleren Pfanne schmelzenüber mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lauch hinzufügen; würzen mitSalz und kochen, oft umrühren, bis sie weich sind (donot braun), 10-12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

In eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Butter ein 3-Quart Gratin Gericht mit remaining1 Esslöffel Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Schicht 1/3 von kartoffel scheiben and1/3 von sellerie wurzel scheiben gleichmäßig über boden ofbacking gericht. Bedecken Sie mit 1/3 Lauch, dann 1/3 von Gruyère.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Gruyere

Kartoffel

Lauch

Mit Salz, Pfeffer bestreuen und1 Teelöffel Thymianblätter. Wiederholen Sie Ebenen twicemore. Sahnemischung in ein Medium abseihenpitcher und über Gemüse gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Pflanzlich

Pfeffer

Creme

Salz

Gratinschale auf ein großes umrandetes Backblech legen und fest mit Folie abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen Sie für1 Stunde. Vorsichtig entfernen folie; continuebaking bis top ist goldbraun und sauceis blubbern, 25-30 minuten. DO AHEAD: Canbe gemacht 2 Stunden im Voraus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Bei Raumtemperatur stehen lassen. Zelt mit Folie und rewarm in a300° Ofen bis heiß, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen