Knoblauch-Kraut gebratene Lammkeule

Name: Knoblauch-Kraut gebratene Lammkeule
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Verrundungen Sardellenfilets in Dosen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner grob gehackte frische Petersilie; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackter frischer Rosmarin; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 6 große Nelken Knoblauch, grob gehackt; 3 Kilogramm halbknochenlose Lammkeule, getrimmt und gebunden; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale (aus 2 Zitronen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Tube fertiger Pizzateig

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Knoblauch-Kraut gebratene Lammkeule einen Versuch. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Eine Portion enthält 155 Kalorien, 21 G protein, und 7g Fett. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 5 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronenschale, Olivenöl, Rosmarin, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. iemlich gut. Versuchen Kraut und Knoblauch gebratene Lammkeule, Knoblauch & Kraut Lammbraten auf Boulangère Kartoffeln, und Italienische Kräuter-Lammbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Rosmarin, Thymian, Petersilie, Knoblauch, Schale, Sardellenfilets, Pfeffer und Öl in einer Küchenmaschine; pürieren Sie, bis sich eine ziemlich glatte Paste bildet, und kratzen Sie gegebenenfalls die Seiten der Schüssel ab. Das Lamm trocken tupfen und mit einem kleinen, scharfen Messer überall 1 Zoll tiefe Schlitze machen. Reiben Sie Paste auf Lamm und in Schlitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenfilets

Rosmarin

Petersilie

Knoblauch

Pfeffer

Thymian

Lamm

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Messer

Schüssel

Legen Sie das Lamm auf ein Gestell in einer großen Bratpfanne, decken Sie es ab und kühlen Sie es 24 Stunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Transfer zur Arbeitsplatte 1 Stunde vor dem Rösten.

Ofen auf 204° vorheizen. Lammbraten für 30 Minuten. Reduzieren ofen temperatur zu375 und braten, bis ein thermometer eingesetzt in dicksten teil von lamm, nicht berühren knochen, register135 für medium-rare (temperatur wird steigen zu145 als lamm ruht), 1 zu 1 1/4 stunden länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen