Knusprige Sake-Gurken

Name: Knusprige Sake-Gurken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 8 groß dünn geschnittene Shiso oder große Basilikumblätter; 1 red Fresno Chile oder Jalapeño in 1/2 Ringe geschnitten; 2 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gemischtes Gemüse, wie 4x1 / 2 Speere von englischen Treibhäusern oder persischen Gurken, 4x1 / 4 Speere von geschälten Karotten und geviertelten Radieschen; 3 (Winter) japanisches Sesamdressing; 2 (Winter) gewürzter Reisessig; 2 (kann sein oder überfliegen) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale)

Benötigen Sie eine glutenfreies, Fodmap-freundliches und veganes Getränk? Knusprige Sake-Gurken könnten ein erstaunliches Rezept sein. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 3g Fett, und insgesamt 344 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Gemüse, gewürztem Reisessig, Sesamsamen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Knusprige Karotten-Pickles, Knusprige, süße und würzige Brot- und Buttergurken, und Summer Sake Sangria: Ein leichter, erfrischender Sake-Cocktail.

Anweisungen

Toss 2 Pfund gemischtes Gemüse, wie 4x1 / 2"Spears ofEnglish Treibhaus oder Persiancucumbers, 4x1 / 4" Spears ofpeeled Karotten und quarteredradishes, mit 1 1/2 Esslöffel koshersalt in einem großen breiten nonreactivebowl. Drücken Sie Plastikfolie aufOberfläche von Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Karotte

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Placea kleine Platte über, dann wiegen mit zwei 28-Unzen-Dosen (suchas Tomatenkonserven).

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten In Dosen

Bei Raumtemperatur 2 Stunden stehen lassen.

Entfernen dosen, platte, andplastic wrap; transfer vegetablesto ein sieb. Spülen Sie gut mitkaltes Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Transfer abgelassengemüse in eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Add8 dünn geschnittene shiso oder largebasil blätter, 1 rote Fresno chileoder jalapeño geschnitten in 1/2 "ringe, 3 esslöffel sake, 2 esslöffel seasonedrice essig, 2 teelöffel sesameeds, und 1 teelöffel fein gratedpeeled ingwer. Toss zu beschichten;Abdeckung und im Kühlschrank, tossingoccasionally, für mindestens 1 hour.DO VORAUS: Gurken können eine Woche im Voraus gemacht werden. Halten Sie gekühlt, gelegentlich werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

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