Knuspriger asiatischer Kohl & Garnelensalat
Vergessen Sie jedes Mal, wenn Sie sich nach asiatischem Essen sehnen, essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Versuchen Sie, zu Hause knusprigen asiatischen Kohl- und Garnelensalat zuzubereiten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 6g Fett, und insgesamt 185 Kalorien. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 10 Fans. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Garnelen, Puderzucker, Reisessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. score von 85% dieses Gericht ist enorm. Ähnliche Rezepte sind Knuspriger Kohl asiatischer Salat, Knuspriger Garnelen-Nudel-Salat, und Asiatische Garnelen & Ananassalat.
Anweisungen
1
Kohl, Sellerie und Karotte auf einer Mandoline fein zerkleinern oder an den größten Löchern auf einer Reibe reiben.
Zutaten, die Sie benötigen![Kohl]()
Kohl![Karotte]()
Karotte![Selleries]()
Selleries
Kohl
Karotte
SelleriesKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Reibe]()
Reibe
Reibe
Pflanzlich
Korianderblätter
Garnele
Minze
Erdnuss
Schneebesen
Schüssel
Zutaten
2501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![9 Unzen Chinakohl]()
9 Unzen Chinakohl1751 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![60z Weißkohl]()
60z Weißkohl2![Sellerie-sticks]()
Sellerie-sticks2![Gelbe Zwiebel, fein gehackt]()
Gelbe Zwiebel, fein gehackt1kleine Handvoll![minze, gehackt]()
minze, gehackt1kleine Handvoll![koriander, gehackt]()
koriander, gehackt2001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![gekochte große geschälte Garnelen]()
gekochte große geschälte Garnelen43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![geröstete Erdnuss, gehackt]()
geröstete Erdnuss, gehackt1klein![rote Chilis, in Scheiben geschnitten]()
rote Chilis, in Scheiben geschnitten1![knoblauchzehe, zerkleinert]()
knoblauchzehe, zerkleinert23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![puderzucker]()
puderzucker23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![1 1/2 Tassen Pflaumensauce]()
1 1/2 Tassen Pflaumensauce33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![leicht zerdrückte Hass-Avocado]()
leicht zerdrückte Hass-Avocado33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![Fischsauce]()
Fischsauce
9 Unzen Chinakohl1751 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.60z Weißkohl2
Sellerie-sticks2
Gelbe Zwiebel, fein gehackt1kleine Handvoll
minze, gehackt1kleine Handvoll
koriander, gehackt2001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
gekochte große geschälte Garnelen43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
geröstete Erdnuss, gehackt1klein
rote Chilis, in Scheiben geschnitten1
knoblauchzehe, zerkleinert23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
puderzucker23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
1 1/2 Tassen Pflaumensauce33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
leicht zerdrückte Hass-Avocado33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
FischsauceEmpfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
Chardonnay, grüner Veltliner und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Salate. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist A bis Z Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.
A bis Z Chardonnay
Der 2010 A bis Z Chardonnay öffnet sich mit Aromen von weißen Blüten, Mandarine, Limette, Quitte, nassem Stein und Mineralien, die sich weiter zu Muskatnuss, Honig, grünem Apfel mit einem Hauch Ingwer entwickeln. Ein mineral beladener Angriff ist hell, lecker und intensiv. Der nuancierte mittlere Gaumen setzt sich mit Aromen fort, die die Aromen spiegeln und verstärken. Der Abgang ist lang, sauber, knackig und saftig mit Aromen von Geißblatt, Zitrusfrüchten und nassem Stein. Dieser Wein ist ein Beispiel für klassischen Oregon Steely Chardonnay. 2010 war ein außergewöhnlicher Jahrgang für Weißweine in Oregon und dieser anspruchsvolle terroirgetriebene Wein ist keine Ausnahme; hell, würzig und intensiv wird er in den nächsten 5 Jahren liefern.SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion4
Gesundheits-Score33
KücheAsiatisch
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