Koriander-Limetten-Baiser-Torte

Name: Koriander-Limetten-Baiser-Torte
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 71 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, geschmolzen; 4 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 4 Eigelb; 10 ganze graham Cracker; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 119 Nüsse jeder Art (gehackt) frisch gepresster Key Limettensaft (aus ca. 20 Key Limetten); 1 1 Pfund Zucchini, schlüssel kalk zest; 1 Prise Prise Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) crushed corriander Samen; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund blaue Kartoffeln; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Wasser

Koriander Key Lime Baiser Pie ist ein vegetarisch Dessert. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 458 Kalorien, 9g protein, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 29 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Koriandersamen, Kristallzucker, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Key Lime Pie Macadamia, 3 1/2 Zoll-Miniatur-Key Lime Pies, und Key Lime Hatch Chile Gelato: Wie man Hatch Chiles benutzt für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den restlichen Limettensaft durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Fügen Sie die zerkleinerten Koriandersamen hinzu (verwenden Sie keine Mühle, sonst ist das Pulver zu fein) und erhitzen Sie die Flüssigkeit, bis sie an den Rändern zu sprudeln beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Koriandersamen

Vom Herd nehmen. Bedecken Sie und lassen Sie die Samen und Flüssigkeit über Nacht abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Graham Cracker mit Salz und Zucker in die Schüssel einer Küchenmaschine. 30 Sekunden, bis die Grahams gleichmäßig sind, kleine Krümel.

Zutaten, die Sie benötigen

Graham Cracker

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie die geschmolzene butter und Puls, bis eingearbeitet. Drücken Sie die Mischung in den Boden und die Seiten der Springform (die Seiten der Kruste sollten nur etwa 1 1/2 Zoll betragen). Kühlen Sie die Kruste im Kühlschrank für 15 Minuten, dann backen Sie für 1

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backofen

Lassen Sie die Kruste vollständig abkühlen. Senken Sie den Ofen auf 163°.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie den restlichen Limettensaft durch ein feines Sieb und entsorgen Sie die Koriandersamen. Kombinieren Sie in der Schüssel der Küchenmaschine die gesüßte Kondensmilch, das Eigelb, den Limettensaft und die Schale. Führen Sie den Prozessor 10 Sekunden lang aus, stoppen Sie dann, kratzen Sie die Seiten ab und führen Sie ihn weitere 10 Sekunden lang erneut aus. Kratzen Sie die Mischung in den Boden der abgekühlten Kruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

Ganze Koriandersamen

Limettensaft

Eigelb

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Sieb

Schüssel

Backen Sie bei 325 ° F für 14 bis 17 Minuten, bis es fest ist, aber immer noch in der Mitte wackelt (beobachten Sie es genau, dieser Kuchen wird sehr schnell aufgebaut). Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie den Kuchen mindestens drei Stunden lang in den Kühlschrank, um ihn vollständig abzukühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Vor dem Servieren: Den Ofen auf dem Grill vorheizen und das Ofengestell in die mittlere Position stellen. Füllen Sie einen mittelgroßen Topf zu einem Viertel mit Wasser. Set Topf bei mittlerer Hitze, und bringen Wasser zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Kombinieren Sie Eiweiß, restlichen Zucker und eine Prise Salz in der hitzebeständigen Schüssel des elektrischen Mixers und legen Sie sie über den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Ständig verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und sich das Weiß warm anfühlt, 3 bis 3 1/2 Minuten. Testen Sie durch Reiben zwischen den Fingern.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Transfer schüssel zu elektrische mixer ausgestattet mit die schneebesen befestigung, und peitsche, beginnend auf niedriger geschwindigkeit, allmählich zunehmende zu hohe, bis steif, glänzend peaks bilden, über 10 minuten. Pfeifen oder wirbeln Sie das Baiser auf die Oberseite des abgekühlten Kuchens und legen Sie den Kuchen unter den Broiler und beobachten Sie, ob sorgfältig, die Oberseite sollte braun, aber nicht brennen, und es ändert sich schnell. 10 Minuten abkühlen lassen, mit Schale bestreuen und servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Masthähnchen

Schneebesen

Schüssel