Kräutergarten Salat
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Weißweinessig, zuckerhaltige Erbsen, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 8%. olide. Versuchen Gartenkraut Reissalat, Walk-Around-the-Garden Salat mit Kräuter-Vinaigrette, und Butter Salat & Garten Kräutersalat Rezept für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Eier in einen Topf geben; kaltes Wasser hinzufügen, um zu bedecken. Zum Kochen bringen; vom Herd nehmen, abdecken und 12 Minuten stehen lassen. Eier zum Abkühlen unter Wasser laufen lassen; Eier schälen, halbieren und reservieren.
In der Zwischenzeit einen großen Topf Wasser mit 1 Teelöffel Salz zum Kochen bringen; Stellen Sie eine große Schüssel Eiswasser in die Nähe Herd. Kochen Sie Spargel 2 Minuten oder bis hellgrün.
Spargel sofort in Eiswasser geben (kochendes Wasser reservieren). Eiswasser reservieren und mit den Erbsen wiederholen, 1-2 Minuten kochen.
Abtropfen lassen und trocken Tupfen.
In einer Schüssel Knoblauch, Zitronenschale und Saft, Essig, Öl, restliches 1/4 Teelöffel Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Kombinieren Sie in einer Servierschüssel Spargel, Erbsen, Brunnenkresse, Kräuter und Eier. Kurz vor dem Servieren, Nieselregen Salat mit Dressing und werfen zu kombinieren.