Kürbis und geröstete Maissuppe

Kürbis und geröstete Maissuppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Chipotle-Pfeffer in Adobo, Ingwer, Sojamilch und ein paar anderen Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird dir gebracht von blog.fatfreevegan.com . Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich gut. Versuchen Kühle Maissuppe mit geröstetem Maissalat, Frische Maissuppe mit gerösteter Mais-Guacamole, und Gerösteter Knoblauch Salbei Pesto Kürbissuppe mit würzig gebratenen Kürbiskernen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Fügen Sie den Knoblauch und Ingwer hinzu und kochen Sie für 1 weitere Minute.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
IngwerIngwer
2
Fügen Sie den Chipotle, Kürbis und Wasser hinzu. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und kochen, bis der Kürbis vollständig zart ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Chipotle ChiliesChipotle Chilies
KürbisKürbis
WasserWasser
3
Fügen Sie nach Bedarf mehr Brühe oder Wasser hinzu, um ungefähr den gleichen Flüssigkeitsstand aufrechtzuerhalten. Wenn der Kürbis weich ist, fügen Sie das Currypulver und die Sojamilch hinzu. Mit einem Stabmixer in Chargen pürieren, bis sie glatt sind, oder in einen Mixer geben und chargenweise mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
CurrypulverCurrypulver
KürbisKürbis
SojamilchSojamilch
BrüheBrühe
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Immersions-MixerImmersions-Mixer
BlenderBlender
4
Fügen Sie Salz und zusätzliches Currypulver hinzu, fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu, wenn es zu dick ist, und halten Sie es warm, während Sie den Mais vorbereiten.
Zutaten, die Sie benötigen
CurrypulverCurrypulver
MaisMais
SalzSalz
5
Legen Sie die Maiskörner in eine große, flache, antihaftbeschichtete Auflaufform.
Zutaten, die Sie benötigen
MaiskörnerMaiskörner
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackformBackform
6
Mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und die Oberseite des Mais auf Wunsch leicht mit Olivenöl besprühen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlener Schwarzer PfefferGemahlener Schwarzer Pfeffer
OlivenölOlivenöl
MaisMais
7
In den Ofen unter den Broiler stellen und unter häufigem Rühren braten, bis der Mais zu bräunen beginnt. Pass genau auf! Dies sollte nur wenige Minuten dauern - bei gefrorenem Mais etwas länger als bei frischem. Achten Sie darauf, nicht zu überkochen oder der Mais wird gummiartig. Den Mais und die Suppe in 4 Portionen teilen und die Suppe mit dem gerösteten Mais bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
MaisMais
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score39
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