Lächerlich Einfach Lunchbox Enchilada Kasserolle

Verteilen Sie ein paar Esslöffel Salsa auf dem Boden der Schüssel. Als nächstes legen Sie eine Schicht Tortillas über die Salsa und versuchen, den größten Teil des Tellerbodens zu bedecken – ein wenig Überlappung ist in Ordnung.

Die Tortilla mit der Hälfte der Bohnen bestreichen und mit dem Spinat belegen.

Fügen Sie eine weitere Schicht Tortillas hinzu.

Mit dem Rest der Bohnen bestreichen, mit dem Mais bestreuen und ein wenig Salsa über den Mais löffeln. Top mit einer letzten Schicht tortillas.

Verteilen Sie die Tortillas mit einer guten Schicht Salsa und legen Sie die Oliven darauf. (Oder halten Sie die Oliven und fügen Sie sie nach dem Kochen hinzu.) Decken Sie die Oberseite locker mit Wachspapier ab (verwenden Sie nicht die Thermoskanne) und stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle. Kochen Sie auf hoher Leistung, bis den ganzen Weg durch erhitzt, 2 bis 3 Minuten. Überprüfen Sie also, ob das Innere warm ist, indem Sie ein Messer in die Mitte einführen und eine Probe überprüfen. Wenn Sie dies in einer Thermoskanne zubereiten, kocht es weiter, nachdem Sie den Behälter versiegelt haben, sodass es nicht so wichtig ist, ihn in der Mitte heiß zu machen. Wenn Sie sofort servieren, erhitzen Sie es, bis es sehr heiß ist, und lassen Sie es dann einige Minuten abkühlen.