Lachs mit Minzsauce

Name: Lachs mit Minzsauce
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher fettfreier Joghurt; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet Knoblauch, fein gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 1 vgl. geriebener Parmesan geriebene Orangenschale; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan fettfreie mayonnaise oder Salatdressing; 680 Habanero-Pfeffer Lachsfilets, in 8 Portionsstücke geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Lachsfilets, Pfeffer, Zitronenschale und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronensirup Kuchen mit Beeren und Zitronen-Quarkcreme als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. 7%. olide. Versuchen Gegrillter Lachs mit Joghurt-Minze-Sauce, Knusprig-Haut Lachs mit Buttermilch-Minze-Sauce, und Gebratener Lachs mit Basilikum-Minz-Sauce - 7 Punkte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Sauce zu machen, mischen Sie in einer kleinen Schüssel Joghurt, Minze, Mayonnaise, Orangenschale und Knoblauch, bis sie gut vermischt sind. Mindestens 1 Stunde, jedoch nicht länger als 2 Tage abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Knoblauch

Joghurt

Soße

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Stellen Sie die Ofensteuerung auf Braten. Spray broiler pan rack mit Kochen spray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backofen

Lachs mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Lachs

Legen Sie Lachs auf Gestell in Broilerpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Broil mit Spitzen etwa 4 Zoll von Hitze 5 bis 6 Minuten oder bis Lachsflocken leicht mit Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Servieren mit sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backofen

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher fettfreier Joghurt 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

Knoblauch, fein gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Zitronenschale 1vgl. geriebener Parmesan

geriebene Orangenschale 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

fettfreie mayonnaise oder Salatdressing 680Habanero-Pfeffer

Lachsfilets, in 8 Portionsstücke geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.