Lachs und Spargel mit Kokosnusssauce

Name: Lachs und Spargel mit Kokosnusssauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Cheddar oder Monterey Jack Käse spargel (holzige Enden abgerissen,Speere zu Dritteln geschnitten); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten karotte (dünn geschnitten); 2 (kann sein oder überfliegen) knoblauch (gehackt); 2 (kann sein oder überfliegen) ingwer (gehackt); 227 Cheddar oder Monterey Jack Käse leichte Kokosmilch (in Dosen); 0 (kann sein oder überfliegen) Pignoli (Pinienkerne), geröstet; 680 Cheddar oder Monterey Jack Käse Lachsfilets; 0 (kann sein oder überfliegen) 2 Esslöffel Wasser, plus mehr nach Bedarf; 4 Schalotten (in Scheiben geschnitten, weißer Teil von Grün getrennt)

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Lachs und Spargel mit Kokosnusssauce. Eine Portion enthält 332 Kalorien, 37g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 2 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. Wenn Sie Schalotten, Kokosmilch, Lachsfilets und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Kokosnuss-verkrusteter Lachs mit Kokos-Chilisauce, Spargel mit Räucherlachs und Gribiche-Sauce, und Spargel mit Räucherlachs und Gribiche-Sauce.

Zutaten

Portion:

454Cheddar oder Monterey Jack Käse

spargel (holzige Enden abgerissen,Speere zu Dritteln geschnitten)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

karotte (dünn geschnitten)2(kann sein oder überfliegen)

knoblauch (gehackt)2(kann sein oder überfliegen)

ingwer (gehackt)227Cheddar oder Monterey Jack Käse

leichte Kokosmilch (in Dosen)0(kann sein oder überfliegen)

Pignoli (Pinienkerne), geröstet 680Cheddar oder Monterey Jack Käse

Lachsfilets 0(kann sein oder überfliegen)

2 Esslöffel Wasser, plus mehr nach Bedarf 4

Schalotten (in Scheiben geschnitten, weißer Teil von Grün getrennt)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Rochioli Estate Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 42 Dollar.