Lamm mariniert in Jasmintee mit Erbsensauce

Name: Lamm mariniert in Jasmintee mit Erbsensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch blanchierte ganze Mandeln; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch krustenlose frische Brioche Krümel; 1 Prise Prise Cayennepfeffer; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Brühe; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lammfilet; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein geriebene Zitronenschale (vorzugsweise aus einer Meyer-Zitrone); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tassen geschält frisch oder gefroren petite Erbsen; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (ungefähr 1/2 Unze) Jasmin-Tee-Blätter; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, erweicht; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Warmwasser

Lamm in Jasmintee mit Erbsensauce mariniert könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 740 Kalorien, 36g protein, und 59 G Fett jeder. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Lammfilet, Butter, Cayennepfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Tee zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Grüner Tee Kokosnuss-Eis als dessert. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Marinierte Lammspieße mit einer Chile-Joghurt-Sauce, Gegrilltes Harissa-mariniertes Lamm mit marokkanischer Joghurtsauce, und Ras El Hanout mariniertes Lamm Shawarma mit Paprika-Walnuss-Tahini-Sauce.

Anweisungen

Decken Sie in einer kleinen hitzebeständigen Schüssel 1/2 Tasse der Jasminteeblätter mit dem heißen Wasser ab und lassen Sie sie 5 Minuten stehen, oder bis der Tee das Wasser aufgenommen hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie den Tee zwischen zwei Schichten angefeuchtetem Käsetuch. Wickeln Sie die Lammlenden in das Käsetuch und kühlen Sie sie 2 bis 4 Stunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Lamm

Wickeln

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

In einem Mini-Prozessor die restlichen 2 Esslöffel Tee zu einem Pulver mahlen und in eine mittlere Schüssel geben. Die blanchierten Mandeln fein mahlen und in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Blanchierte Mandeln

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Brioche-Krümel, Butter, Zitronenschale und Cayennepfeffer zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer teigartigen Masse verrühren. Arbeiten Sie auf einem Blatt Plastikfolie und tupfen Sie die Mischung in ein etwa 1/4 Zoll dickes 6-Zoll-Quadrat. Mit Plastik umwickeln und im Kühlschrank lagern, bis es fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Brioche

Gemahlener Cayennepfeffer

Butter

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Den Ofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem mittelgroßen Topf 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Erbsen hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Die Brühe einfüllen; zum Kochen bringen. Bedecken und köcheln Sie die Erbsen, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Erbse

Die Erbsen und die Brühe in einen Mixer geben und pürieren. Das Püree durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf geben; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Aktie

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Blender

Sieb

Nehmen Sie die Tee-Krümel-Mischung aus dem Kühlschrank und schneiden Sie sie in 4 Quadrate. Packen Sie das Lamm aus und reiben Sie alle Teestücke ab. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen ofenfesten Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Lamm

Trockene Würze Reiben

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Lamm hinzu und kochen Sie es bei mäßig hoher Hitze, bis es überall gebräunt ist, etwa 6 Minuten. Drücken Sie ein Tee-Krümel-Quadrat auf jedes Stück Lamm und braten Sie es 8 bis 10 Minuten im Ofen, bis die Krümel knusprig und gebräunt sind und das Lamm Medium Rare ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie das Lamm auf ein Schnitzbrett und lassen Sie es 5 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Die Erbsensauce aufwärmen und auf 4 Teller löffeln. Das Lamm in Scheiben schneiden, auf der Sauce anrichten und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Lamm