Lamm und Wurst Cassoulet

Lamm und Wurst Cassoulet
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 31 Minuten. 3%. olide. Versuchen Cassoulet Mit Würstchen, Ente und Wurst Cassoulet, und Wurst und Huhn Cassoulet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Bohnen sortieren und waschen; in einen großen Topf geben. Bohnen mit 3 Tassen kochendem Wasser bedecken. Abdecken und 1 Stunde stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Abtropfen lassen; Bohnen beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
4
Erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische PetersilienblätterZerzupfte Frische Petersilienblätter
5
Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Lamm gleichmäßig mit Pfeffer und Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferPfeffer
LammLamm
SalzSalz
7
Lamm in die Pfanne geben; 5 Minuten anbraten und von allen Seiten braun werden.
Zutaten, die Sie benötigen
LammLamm
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Lamm zu Bohnen geben.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
LammLamm
9
Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
10
Wurst und Speck in die Pfanne geben; 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
WurstWurst
SpeckSpeck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
11
Zwiebel und die nächsten 3 Zutaten (durch Knoblauch) in die Pfanne geben; 3 Minuten unter häufigem Rühren anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
12
Zwiebelmischung zur Bohnenmischung geben.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
13
Tomatenmark in die Pfanne geben; 30 Sekunden unter ständigem Rühren anbraten. Rühren Sie in Brühe, 1 1/2 Tassen Wasser und Brandy; zum Kochen bringen, Schaben Pfanne gebräunt Bits zu lösen. Rühren Sie Bohnenmischung in Brühe Mischung. Abdecken und 1 Stunde bei 350 backen. Aufdecken; backen 1 Stunde, aufgedeckt.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatenmarkTomatenmark
BrandyBrandy
BrüheBrühe
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
14
Brot in kleine Stücke zerreißen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotBrot
15
Kombinieren Sie zerrissenes Brot und geriebenen Käse in einer Küchenmaschine; verarbeiten, bis grobe Krümel 2 Tassen messen.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
BrotBrot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
16
Brotkrumenmischung gleichmäßig über die Bohnenmischung streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotBrot
17
Backen Sie weitere 30 Minuten oder bis der Belag Goldbraun ist und die Bohnen weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
18
Die Mischung mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische PetersilieFrische Petersilie
SchwierigkeitExperte
Fertig in3 hrs, 31 m.
Portion4
Gesundheits-Score41
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