Lan Pham ist Mit-Röstzwiebeln
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Kräuter-Kartoffeln und Zwiebeln, Kräuter-Focaccia mit Karamellisierten Zwiebeln und Oliven, und Kräuter-Risotto mit Huhn und Karamellisierten Zwiebeln.
Anweisungen
Heizen Sie den Backofen auf 204°.
Schneiden Sie jede Zwiebel in Viertel und halten Sie das Wurzelende noch intakt, damit die Keile zusammenhalten.
In einer großen Schüssel Zitronensaft, Senf, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen. Langsam das Olivenöl einrühren.
Die Zwiebeln in die Schüssel geben und gut mischen.
Übertragen Sie die Zwiebeln in einer Schicht auf eine Auflaufform oder ein Blatt.
30 bis 45 Minuten backen, bis sie weich und an den Rändern gebräunt sind. Werfen Sie die Zwiebeln nach Bedarf während des Kochens, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Zwiebeln aus dem Ofen nehmen und auf eine Servierplatte geben.
Mit dem Koriander bestreuen.
Nachdruck mit freundlicher Genehmigung aus Einer Großen Tabelle: A Portrait of American Cooking by Molly O ' Neill, (C) 2010 Simon & Schuster