Langsam gebratener Lachs mit Bok Choy und Kokosreis

Name: Langsam gebratener Lachs mit Bok Choy und Kokosreis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Basmatireis; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 4 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt bok choy, getrimmt und geschnitten in 1 1/2-Zoll-Stücke (über 4 Pfund); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Paket Milk Duds; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter geschälter frischer Ingwer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte Kokosmilch; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 1 Heath Bar Toffeestücke rote currypaste (wie Thai Küche); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sake (Reiswein); 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lachsfilets; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürzter Reisessig; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Thailändische Fischsauce; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Basmatireis, Kokosmilch, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. ut. Versuchen Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy, Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln, und Gingered Lachs über schwarzem Reis mit Bok Choy für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 25 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Lachs zuzubereiten, streuen Sie den Lachs gleichmäßig mit 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Legen Sie den Lachs mit den Hautseiten nach unten auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 250 für 30 Minuten, bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der doneness getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Reis zuzubereiten, mit kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kombinieren Sie Reis, Kokosmilch, 1 1/2 Tassen Wasser und 1/4 Teelöffel Salz in einem mittelgroßen Topf. Bei starker Hitze zum Kochen bringen; einmal umrühren. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Wasser

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

10 Minuten stehen lassen; Zwiebeln einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Um Bok Choy zuzubereiten, erhitzen Sie Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Bok Choy und Ingwer hinzu; saut 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Ingwer

Fügen Sie Sake und 1/4 Teelöffel Salz hinzu; bedecken und kochen Sie 2 Minuten oder bis Bok Choy welkt. Abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Willen

Salz

Um Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie Saft und restliche Zutaten und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lachs mit Reis, Bok Choy und Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Lachs

Soße

Reis

Kochausrüstung

Backofen

Backblech

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Schneebesen

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter Basmatireis 1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 4Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

bok choy, getrimmt und geschnitten in 1 1/2-Zoll-Stücke (über 4 Pfund)32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Paket Milk Duds 2Heath Bar Toffeestücke

1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer Koriander 11 EL getrockneter Oregano

gehackter geschälter frischer Ingwer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte Kokosmilch 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 1Heath Bar Toffeestücke

rote currypaste (wie Thai Küche)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sake (Reiswein)170Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lachsfilets 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürzter Reisessig 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Thailändische Fischsauce 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.