Leicht gebratenes Steak

Name: Leicht gebratenes Steak
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfeffer, koscheres Salz, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Es wird dir von Chow gebracht. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Einfache Steaksauce mit gebratenem Hängersteak, Einfache Pfanne gebratenes Lendensteak, und Gebratene Sesam-Jakobsmuscheln und Teriyaki-Steak mit gebratenem Krautsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Nehmen Sie das Steak aus dem Kühlschrank und lassen Sie es etwa 30 bis 45 Minuten auf Raumtemperatur kommen.Das Steak auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Beide Seiten mit dem Olivenöl einreiben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Steak

Trockene Würze Reiben

Erhitzen Sie eine mittelschwere Bratpfanne mit schwerem Boden (nicht antihaft!) bei starker Hitze bis sehr heiß, aber nicht Rauchen, etwa 3 bis 4 Minuten. (Wenn die Pfanne zu heiß wird und anfängt zu rauchen, nehmen Sie sie vom Herd, um sie etwas abzukühlen.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie das Steak in die Pfanne und lassen Sie es ungestört kochen, bis sich auf dem Boden eine dunkle Kruste bildet, etwa 3 bis 4 Minuten.Drehen Sie das Steak mit einer Zange oder einem Spatel um und kochen Sie es, bis es mittel selten ist, etwa 3 bis 4 Minuten länger. Um die Doneness zu überprüfen, drücken Sie mit dem Finger auf das Steak: Es sollte an den Rändern fest sein, aber immer noch in der Mitte nachgeben. Sie können auch eine instant-lesen thermometer; es sollte lesen über 125 °F zu 130 °F.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste