Linguine mit Zwiebeln, Speck und Parmesan

Name: Linguine mit Zwiebeln, Speck und Parmesan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Habanero-Pfeffer geschnittener Speck, quer in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 340 Habanero-Pfeffer Pflaumentomate, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 zwiebeln, dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan, plus mehr zum servieren; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete rote Pfefferflocken; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Speck, rote Pfefferflocken, frisch gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 49%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Linguine Mit Spargel, Parmesan und Speck, 5 Zutaten Speck Burger mit Cheddar und Rote Zwiebel mit Parmesan Popcorn Black-Eyed Peas, und Spinat Parmesan Linguine.

Anweisungen

In einer großen Pfanne den Speck knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Speck mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Gießen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Speckfett ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Stellen Sie die Pfanne auf mäßige Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln, den Thymian, die roten Pfefferflocken und 1/4 Teelöffel Salz hinzu. Kochen, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln braun sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Pfeffer

Thymian

Salz

Vom Herd nehmen.

In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Linguine kochen, bis sie gerade fertig ist, etwa 12 Minuten. Reservieren Sie 1 Tasse des Nudelwassers.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Linguine abtropfen lassen und mit dem Speck, den Zwiebeln, 3/4 Tasse des reservierten Nudelwassers, dem Parmesan, der Petersilie, dem restlichen 3/4 Teelöffel Salz und dem Pfeffer würzen. Wenn die Sauce zu dick erscheint, fügen Sie mehr Nudelwasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Parmesankäse

Petersilie

Zwiebel

Pfeffer

Speck

Soße

Salz

Mit zusätzlichem Parmesankäse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Variation: Linguine mit Lauch, Pancetta und Parmesan: Ersetzen Sie 1/2 Pfund Pancetta für den Speck und 1 1/2 Tassen geschnittenen Lauch, nur weiße und hellgrüne Teile (ab etwa 3 mittelgroßen Lauch), für die Zwiebel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Parmesankäse

Speck

Lauch

Zwiebel

Weinempfehlung: Obwohl das Gericht italienisch ist, lassen die Zutaten an eine elsässische Quiche denken. Ein Riesling aus dieser französischen Region passt wunderbar zu dieser Pasta.

Zutaten, die Sie benötigen

Riesling