Louisiana Langusten kochen

Name: Louisiana Langusten kochen
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß ganze Artischocken; 30 baby-mais; 5 Schweinefettrücken; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pakete trockenes Krabbenkochen; 1 2 TL Knoblauchpulver flüssige Garnelen und Krabben kochen Gewürz; 2 Kilogramme lebende Langusten, gespült; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische grüne Bohnen, getrimmt; 2 Staats knoblauch, ungeschält; 3 groß zitronen, halbiert; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pakete Pilze, gereinigt; 2 groß Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 3 groß orangen, halbiert; 15 rote Kartoffeln, gewaschen; 10 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pakete geräucherte Wurst, in 1/2 Zoll Scheiben geschnitten

Louisiana Langusten Kochen erfordert ungefähr 1 stunde und 45 minuten von Anfang bis Ende. Dieser Hauptgang hat 670 kalorien, 28 g Eiweiß, und 27 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 10 Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt Portion/en. Eine Mischung aus Artischocken, Knoblauch, Lorbeerblättern und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 607 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 99%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Authentische Langustenpastete aus Louisiana, Berühmte Louisiana gekochte Langusten, und Authentische Langustenpastete aus Louisiana.

Anweisungen

Setzen Sie einen großen Topf (5 Gallonen) mit einem Siebeinsatz ein und füllen Sie ihn zur Hälfte mit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Schweinefettrücken

Fügen Sie Knoblauch, Lorbeerblätter, trockene und flüssige Krabbenkochgewürze, Salz, Pfeffer, Orangen, Zitronen, Artischocken und Kartoffeln hinzu. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf Köcheln lassen und 20 Minuten kochen lassen. Mais, Zwiebeln, Pilze und grüne Bohnen unterrühren; weitere 15 Minuten kochen lassen. Die Wurst einrühren; weitere 5 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fertig Geputzte Grüne Bohnen, Erhältlich In Der Obst- Und Gemüseabteilung, Schräg Halbiert

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Schweinefettrücken

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Krabbe Kochen Gewürz

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

3 Salzstangen

Geriebener Teilentrahmter M Zarella-Käse

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Fügen Sie die Langusten hinzu, bringen Sie die Mischung zum Kochen und köcheln Sie dann, bis die Langustenschalen leuchtend rot werden und die Schwänze leicht herausgezogen werden, etwa 5 Minuten. Testen Sie den Gargrad, indem Sie eine Languste schälen. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kochen, sonst werden Langusten zäh.

Zutaten, die Sie benötigen

Languste

(empfohlen: A1 Sauce)

Siebkorb aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Schweinefettrücken

Servieren Sie Langusten heiß nach Louisiana-Art auf einem mit Zeitungen bedeckten Picknicktisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Languste

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Kochausrüstung

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Schweinefettrücken

Zutaten

Portion:

2groß

ganze Artischocken 30

baby-mais 5

Schweinefettrücken 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

pakete trockenes Krabbenkochen 12 TL Knoblauchpulver

flüssige Garnelen und Krabben kochen Gewürz 2Kilogramme

lebende Langusten, gespült 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frische grüne Bohnen, getrimmt 2Staats

knoblauch, ungeschält 3groß

zitronen, halbiert 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

pakete Pilze, gereinigt 2groß

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 3groß

orangen, halbiert 15

rote Kartoffeln, gewaschen 10Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

pakete geräucherte Wurst, in 1/2 Zoll Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Sekt, Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio, Muscadet, Grüner Veltliner

Sekt, Chardonnay und Riesling sind eine gute Wahl für Langusten. Obwohl verschiedene Meeresfrüchte sicherlich unterschiedliche Weine erfordern können, reicht im Allgemeinen ein knackiger, leichter Weißwein oder ein Schaumwein aus und übertönt keine subtilen Aromen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Laurent-Perrier La Cuvee Brut (3-Liter-Flasche - Jerobeam). Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 400 Dollar.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (3 Liter Flasche - Jerobeam)

Der Wein stammt aus reinstem Traubensaft und allein er ermöglicht Laurent-Perrier die Herstellung von 'La Cuvée', einem Champagner von großer Finesse und einer schönen Frische, der nach einem langen Alterungsprozess in unseren Kellern gewonnen wird.Blasses Gold in der Farbe. Feine Blasen nähren eine anhaltende Mousse. Eine zarte Nase mit einem Hauch von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Komplexität des Weins drückt sich in aufeinanderfolgenden Noten wie Weinpfirsich und Noten von weißen Früchten aus. Eine perfekte Balance zwischen Frische und Delikatesse mit fruchtigen Aromen, die im Abgang sehr präsent sind.Dieser frische und reine Wein eignet sich perfekt für einen Apéritif. Seine Zitrus- und weißen Fruchtnoten und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die von einem subtilen Aufbrausen unterstützt wird, machen ihn zu einem idealen Begleiter für Geflügel und feinsten Fisch.