Mais-Spargel-Salat

Mais-Spargel-Salat
Mais-Spargel-Salat ist in etwa 20 Minuten fertig. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 282 Kalorien , 10 g Eiweiß und 2 g Fett . Für 3,7 $ pro Portion deckt dieses Rezept 24 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept ausprobiert, und 1 würde sagen, es ist genau das Richtige. Für dieses Rezept von Foodnetwork benötigen Sie Spargel, Reisessig, Maiskolben und Zucker. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, milchfrei, ovo-lakto-vegetarisch oder vegan ernähren. Es eignet sich gut als recht teure Vorspeise. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 67 % verdient . Diese Wertung ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Mais-, Frühlingszwiebel- und Cotija-Teigtaschen in Kokos-Mais-Brühe , Maismuffins mit frischem Mais und Spargel-, Rotzwiebel- und Asiago-Salat .

Anweisungen

1
Füllen Sie einen großen Suppentopf mit Wasser, salzen Sie es und bringen Sie es zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit
Bis 6 Korianderzweige Zum GarnierenBis 6 Korianderzweige Zum Garnieren
2 Teelöffel Ganze Pfefferkörner2 Teelöffel Ganze Pfefferkörner
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Neue Kartoffeln Oder Baby-Yukon-Gold-KartoffelnNeue Kartoffeln Oder Baby-Yukon-Gold-Kartoffeln
2
Den geschälten Mais in kochendes Wasser geben und 3 Minuten blanchieren, bis er leuchtend gelb ist. Anschließend in ein Eisbad geben. Den Spargel im gleichen Wasser 1 Minute blanchieren und ebenfalls ins Eisbad geben. Nach dem Abkühlen die Körner mit einem scharfen Messer vom Kolben lösen und den Spargel in 2,5 cm lange, schräge Stücke schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
Bis 6 Korianderzweige Zum GarnierenBis 6 Korianderzweige Zum Garnieren
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, AufgetautFrischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
2 Unzen Whisky, Etwa Angel's Envy2 Unzen Whisky, Etwa Angel's Envy
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Orange-gestreiftes FruchtgummiOrange-gestreiftes Fruchtgummi
3
Geben Sie sowohl den Mais als auch den Spargel in eine mittelgroße Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, AufgetautFrischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse, Optional1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse, Optional
4
Mischen Sie in einer anderen mittelgroßen Schüssel Zucker, Essig, Salz und Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten
1 Tasse (4 Unzen) Geriebener Weißer Cheddar-Käse1 Tasse (4 Unzen) Geriebener Weißer Cheddar-Käse
2 Tassen Walnüsse, Geröstet, Optional2 Tassen Walnüsse, Geröstet, Optional
2 Teelöffel Ganze Pfefferkörner2 Teelöffel Ganze Pfefferkörner
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse, Optional1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse, Optional
5
Über Mais und Spargel träufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, AufgetautFrischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
6
Gut vermischen und kühlen oder bei Zimmertemperatur servieren.
SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion4
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