Maisbrotdressing mit Schinken, Fenchel und Karotten

Name: Maisbrotdressing mit Schinken, Fenchel und Karotten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1/2-Zoll-Würfel krustenloses französisches Brot (aus 1-Pfund-Laib); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 1/2 sticks) butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geschälte Karotten; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geröstetes Paprika-Maisbrot, zerbröckelt; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Majoran; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Salbei; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 5 groß Eier, geschlagen, um zu mischen; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Fenchelzwiebeln (ab 3 medium), Wedel reserviert; 1 (kann sein oder überfliegen) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 769 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (oder mehr) salzarme Hühnerbrühe; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebeln

Maisbrotdressing mit Schinken, Fenchel und Karotten könnte genau das sein Südlichen Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 11g protein, 17g Fett, und insgesamt 373 Kalorien. Dieses Rezept dient, 16. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Salbei, Zwiebeln, Fenchelzwiebeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als Beilage. 6%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Wurst, Apfel und Fenchel Maisbrot Dressing, Maisbrot mit Fenchelsamen, getrockneten Preiselbeeren und goldenen Rosinen, und Gegrillte Pizza mit Rucola-Pesto, Mais und Schinken (VIDEO) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Schinken und braten, bis sie gebräunt, ca. Mit einem geschlitzten Löffel den Schinken in eine extra große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Zwiebeln und die nächsten 6 Zutaten in den Topf geben. Abdecken und kochen, bis das Gemüse zu bräunen beginnt, oft umrühren, etwa 15 Minuten; zum Schinken geben. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen. Vor dem Fortfahren aufwärmen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Zwiebel

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Rühren Sie alle Brot in Schinken Mischung; Fügen Sie 31/4 Tassen Brühe. Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken; Eier einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Stuffing

Brot

Brühe

Schinken

Füllen Sie locker Haupthöhle und Nackenhöhle der Türkei mit Füllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Ganze Türkei

Fügen Sie der restlichen Füllung genügend Brühe hinzu, um sie leicht anzufeuchten (1/4 Tasse bis 3/4 Tasse, abhängig von der Menge der verbleibenden Füllung). Großzügig butter Auflaufform. Löffel restliche Füllung in vorbereitete Schüssel. Schüssel mit Butterfolie abdecken, Butterseite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Butter

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Backen Füllung in Schale - neben der Türkei oder während der Türkei ruht — bis durch erhitzt, ca. Füllung in Schüssel aufdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen, bis die Oberseite der Füllung ist leicht knusprig und golden, etwa 15 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ofen Vorheizen auf 177°. Großzügig butter 15x10x2-Zoll Glas Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Backofen

Fügen Sie genug zusätzliche Brühe hinzu, um die Füllung zu befeuchten (3/4 Tasse bis 1 1/4 Tassen).

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Brühe

Übertragen Sie die Füllung in das vorbereitete Gericht. Deckel mit Butterfolie, Butterseite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen, bis erhitzt durch, über 40 minuten. Aufdecken und backen, bis oben ist leicht knusprig und golden, über 20 Minuten länger.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1/2-Zoll-Würfel krustenloses französisches Brot (aus 1-Pfund-Laib)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 1/2 sticks) butter 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geschälte Karotten 16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geröstetes Paprika-Maisbrot, zerbröckelt 2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Majoran 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Salbei 2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 5groß

Eier, geschlagen, um zu mischen 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Fenchelzwiebeln (ab 3 medium), Wedel reserviert 1(kann sein oder überfliegen)

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 7696 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(oder mehr) salzarme Hühnerbrühe 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebeln

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Maisbrot. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Brundlmayer Steinmassl Riesling. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 39 Dollar.