Make-Ahead überfüllter Burrito mit Pilzen, Cheddar und Tomatenreis

Name: Make-Ahead überfüllter Burrito mit Pilzen, Cheddar und Tomatenreis
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch basmati-Reis; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baby bella oder cremini Pilze, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 1 EL Rotweinessig grüne Paprika, halbiert, entkernt, in Streifen geschnitten; 2 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 Heath Bar Toffeestücke extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert Cheddar-Käse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Über Tomatensaft, vorzugsweise aus Dosen San Marzano Tomaten; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel, halbiert und in 1/4 Zoll dicke Halbmonde geschnitten

Das Rezept Make-Ahead überfüllter Burrito mit Pilzen, Cheddar und Tomatenreis ist fertig in rund 40 Minuten und ist definitiv eine enorme glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 25 G Fett, und insgesamt 499 Kalorien. Für $2.08 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das dient 2. 150 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Paprika, koscheres Salz und Pfeffer, Tomatensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 1%. enial. Versuchen Machen Sie mit Speck und Cheddar gefüllte Pilze, Make-Ahead Cajun Huhn und Pilzen, und Make-Ahead gebackene Eier mit Speck, Pilzen & Salbei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 450 Grad vorheizen F. Zwiebeln und Paprika mit 3 Teelöffeln Öl, Chilipulver, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer gut bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Chilipulver

Peppers

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer Schicht auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen. Braten, bis Zwiebeln in Flecken verkohlt sind und Paprika zart sind und anfangen zu bräunen, etwa 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Reis gemäß Packungsanleitung mit Tomatensaft (anstelle von Wasser oder Brühe) und Butter kochen. In der Zwischenzeit 1 Teelöffel Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensaft

Butter

Aktie

Wasser

Reis

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Mit jeweils 1/4 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Kochen Sie, ohne sich zu bewegen, bis sie gut gebräunt sind, ca. Hitze auf mittelhoch reduzieren und unter Rühren kochen, bis die Pilze Säfte freisetzen und braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Fügen Sie bei Bedarf restliches 1/2 Teelöffel Öl hinzu. Drehen Sie die Hitze leicht herunter und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie gründlich gebräunt und leicht knusprig sind, etwa 5 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Gemüse und Reis abkühlen lassen und in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Streuen Sie 2 Esslöffel Cheddar auf jede Tortilla; Teilen Sie Reis und Gemüsemischung zwischen ihnen auf Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Käse

Reis

Streuen Sie 2 weitere Esslöffel Cheddar in jede Tortilla über Gemüse. Falten Sie die Seiten der Tortillas und wickeln Sie sie fest ein. Im Kühlschrank aufbewahren, bis sie verzehrfertig sind. Zum Aufwärmen mit einem leicht feuchten Papiertuch abdecken und etwa 1 Minute 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen, um den Käse zu erhitzen und zu schmelzen, wobei er zur Hälfte durchdreht.

Zutaten, die Sie benötigen

Cheddar-Käse

Pflanzlich

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mikrowelle

Lassen Sie 1 Minute vor dem Schneiden sitzen.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

basmati-Reis 0Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

baby bella oder cremini Pilze, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick 1EL Rotweinessig

grüne Paprika, halbiert, entkernt, in Streifen geschnitten 2Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5Heath Bar Toffeestücke

extra-natives Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert Cheddar-Käse 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Über Tomatensaft, vorzugsweise aus Dosen San Marzano Tomaten 12 TL Knoblauchpulver

ungesalzene butter 1( Auberginen)

gelbe Zwiebel, halbiert und in 1/4 Zoll dicke Halbmonde geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Willamette Valley Weinberge Ganze Cluster Rosé von Pinot Noir mit einem 4.5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.