Marokkanische Burritos mit Tahini-Kräutersauce

Name: Marokkanische Burritos mit Tahini-Kräutersauce
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm butternut Squash, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 9 Kilogramm kichererbsen, abgelassen und gespült; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze geschälte Tomaten mit Säften, zerbrochen; 8 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, in 11/2-Zoll-Stücke geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter Reis oder Couscous, erhitzt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Aprikosen; 4 10-inchs 10-Zoll-Mehl-tortillas; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander, einschließlich Blätter und einige Stiele; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Petersilie; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Petersilie; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, zerschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 1 1 Pfund Zucchini, boden Piment; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Schalen von Zitrone; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geraspelten Paprika oder monterey jack Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 ganze getrocknete rote Chilis; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebeln, halbiert und in Keile geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tahini (Sesampaste, erhältlich im International Foods Aisle); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten übrig gebliebener marokkanischer Truthahneintopf, erhitzt; 2 Kilogramm hautlos, knochen-in türkei oberschenkel (über

Marokkanische Burritos mit Tahini-Kräutersauce sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 3825 Kalorien, 236g protein, und 137g Fett jeder. Dieses deckt 87% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Truthahnschenkel, gemahlenen Kreuzkümmel, Tomatenkonserven und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. 9%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Marokkanische Yam Veggie Burger mit Cilantro Limetten-Tahini-Sauce, Marokkanisches Huhn mit zerkleinertem Kohl und Tahinisauce auf Pita, und Walnuss-Kräuter-gefüllter Lachs mit würziger Tahinisauce.

Anweisungen

Machen Sie die Kräutersauce: Petersilie, Zitronensaft, Tahini, Honig und Knoblauch mit 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und 1/4 Tasse Wasser in einem Mixer pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

Tahini

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Machen Sie die Burritos: Wickeln Sie die Tortillas in ein feuchtes Küchentuch und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, bis sie geschmeidig sind, etwa 1 Minute. (Alternativ können Sie einzelne Tortillas in einer großen trockenen Pfanne erwärmen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie 1/2 Tasse Reis in die Mitte jeder Tortilla und streuen Sie 1 Tasse Käse darüber. Löffel ein Viertel des Eintopfes über den Käse. Falten Sie die beiden Seiten jeder Tortilla und rollen Sie sie zu einem festen Burrito.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Cranberrysauce Zum Servieren

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Weiße Perlendragees

Eintopf

Mit der Kräutersauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kombinieren Sie den Piment und 3 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel. Die Truthahnschenkel mit der Hälfte der Salzmischung in einem 5-Liter-Slow Cooker würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Oberschenkel

1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- Oder Bio-Rohrzucker)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Werfen Sie den Kürbis, Kichererbsen, Tomaten, Aprikosen, Rosinen, Karotten, Zwiebeln und Chilis mit dem restlichen Gewürzsalz.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra

2 Cornish-Hühner (je Etwa 1 1/4 Pfund)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

20 Dünne Scheiben Zucchini

Schälmesser

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Gießen Sie das Gemüse über den Truthahn (der Herd ist voll; ordnen Sie die Mischung so an, dass der Deckel passt). Abdecken und 6 Stunden bei hoher Hitze oder 7 bis 8 Stunden bei niedriger Hitze kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Löffel das Gemüse und die Brühe in Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Entfernen und entsorgen Sie die Putenknochen und legen Sie das Fleisch auf das Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Saft der Zitrone; Puls mit dem Koriander, Petersilie, Knoblauch, Kreuzkümmel und 1 Teelöffel Salz in einer Küchenmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Orange, Schale

¼ Teelöffel Oregano

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Schalen Von Zitrone

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Fügen Sie das Öl hinzu und verarbeiten Sie es glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Den Eintopf in Schüsseln servieren; mit der Koriandersauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Foto von Antonis Achiellos

Kochausrüstung

42 Rote Schnur-Lakritze

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

(wie Marie Biscuits)

Zutaten

Portion:

11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

butternut Squash, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 9Kilogramm

kichererbsen, abgelassen und gespült 794Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze geschälte Tomaten mit Säften, zerbrochen 81 Liter Vollmilch, zimmerwarm

karotten, in 11/2-Zoll-Stücke geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter Reis oder Couscous, erhitzt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete Aprikosen 410-inchs

10-Zoll-Mehl-tortillas 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Koriander, einschließlich Blätter und einige Stiele 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Petersilie 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Petersilie 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, zerschlagen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

goldene Rosinen 11 Pfund Zucchini,

boden Piment 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1

Schalen von Zitrone 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Zitronensaft 3156 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geraspelten Paprika oder monterey jack Käse 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2

ganze getrocknete rote Chilis 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Zwiebeln, halbiert und in Keile geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tahini (Sesampaste, erhältlich im International Foods Aisle)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

übrig gebliebener marokkanischer Truthahneintopf, erhitzt 2Kilogramm

hautlos, knochen-in türkei oberschenkel (über

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.