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Martha's Apple Pie Bester Kuchen Bakeoff 2008 Eintrag #3
Martha's Apple Pie Bester Kuchen Bakeoff 2008 Eintrag #3
Zutaten
Portion:
12
äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten (ich verwende gerne eine Mischung aus Granny Smith und Fuji oder anderen Äpfeln, die auf dem Markt gut aussehen)
2
(kann sein oder überfliegen)
Zusätzlicher Apfel optional
1
groß
ei, geschlagen
591
6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
allzweck-Mehl
1
Prise
Prise gemahlene Nelken
59
6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
eiswasser (wichtig, dass das Wasser kalt ist)
1
Schale und Saft der Zitrone
1
(kann sein oder überfliegen)
1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten
8
Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren
Kuchen Gebäck
1
1 Pfund Zucchini,
2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano
177
6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
zucker, plus zusätzliche für pie top
1
1 Pfund Zucchini,
Gelbe und grüne Lakritze
237
6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
(2 sticks) ungesalzene butter, gekühlt und in kleine Stücke schneiden
Schwierigkeit
Experte
Fertig in
2 hrs, 6 m.
Portion
8
Gesundheits-Score
4
Vegetarisch
Küche
Amerikanisch
Diäten
Lacto-ovo-vegetarisch
Gerichte
Beilage
Blaubeeren und Knödel
Alligatorbirnen und -äpfel
Ungarische Nudelbeilage
Pikante Jakobsmuschel-Fettuccine
Karibische weiße Bohnen
Spinatsalat mit warmem Speck-Senf-Dressing
Salpacio-Salat
Granatapfel-Spinat-Salat
Tortellini mit Spinat-Walnuss-Pesto
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