Maryland crabcakes

Name: Maryland crabcakes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 1 Paket natürliche Kuchenmischung; 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 1 Doppelt gefüllte Oreos Worcestershire-sauce; 2 saft Zitronen; 1 Handvoll gehackte Petersilie; 500 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. weißes Krabbenfleisch; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Paniermehl (achten Sie auf knusprige Panko nach japanischer Art); 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 350 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 3 schalotten, gewürfelt; 1 zweig 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra dicke Doppelcreme; 300 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. butter, in kleine Würfel schneiden; 1 saft Zitrone

Maryland Crabcakes dauert etwa 50 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 720 Kalorien, 18g protein, und 63g Fett. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 95 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Kopf in den Laden und abholen Lorbeerblatt, Zitronensaft, Krabbenfleisch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 6%. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Mini CrabCakes, Gebackene Crabcakes mit Old-Bay-Remoulade, und Cilantro Crabcakes mit Dijon Corn Salsa.

Anweisungen

Um die Crabcakes zu machen: Mischen Sie die Mayonnaise, Ei, Old Bay Gewürz, wenn mit, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft und Petersilie. Krabbenfleisch in die Mischung geben und die Semmelbrösel hinzufügen. 20 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie zu 6 gleich großen Kuchen geformt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Old-bay-seasoning

Dijon-Senf

Brotkrumen

Zitronensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Krabbenfleisch

Petersilie

Ofen auf 190C/170C fan/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne, fügen Sie das Olivenöl hinzu und bräunen Sie die Krabbenkuchen auf jeder Seite an. Dann für 10 Minuten in den Ofen geben oder bis zum Durchgaren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

So machen Sie die Buttersauce: Kochen Sie den Weißwein, die Schalotten, den Thymian und das Lorbeerblatt, bis sie auf etwa 3 EL reduziert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Lorbeerblatt

Schalotte

Butter

Soße

Thymian

Fügen Sie die Sahne hinzu und bringen Sie sie wieder zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Vom Herd nehmen und langsam die Butter hinzufügen und die ganze Zeit verquirlen. Die Sauce mit frischem Zitronensaft abschmecken und abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Zum Servieren die Crabcakes auf Teller legen, einen kleinen Topf Sauce dazugeben und mit angezogenen grünen Salatblättern servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 1

Paket natürliche Kuchenmischung 12 TL Knoblauchpulver

Dijon-Senf 1Doppelt gefüllte Oreos

Worcestershire-sauce 2

saft Zitronen 1Handvoll

gehackte Petersilie 5001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

weißes Krabbenfleisch 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Paniermehl (achten Sie auf knusprige Panko nach japanischer Art)53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)3501 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )3

schalotten, gewürfelt 1zweig

1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten 1

ganz zum Bestreuen des Schinkens 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra dicke Doppelcreme 3001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

butter, in kleine Würfel schneiden 1

saft Zitrone

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Pinot Grigio und Riesling. Gekühlte Krabbe schmeckt gut mit Pinot Grigio. Warme Krabben (besonders mit Butter) können mit einem buttrigen Chardonnay oder einem knackig fruchtigen Riesling kombiniert werden. Sie könnten Hindsight Weine Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.