Melanzane Fritte (Gebratene Auberginen)

Melanzane Fritte (Gebratene Auberginen)
Melanzane Fritte (Gebratene Auberginen) könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion enthält 385 Kalorien, 8g Eiweiß, und 23 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Balsamico-Essig, natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Punktzahl von 50%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Melanzane Fritte (Gebratene Auberginen), Fleischbällchen in Tomatensauce Di Melanzane (gebratene Aubergine Bälle), und Polpette di melanzane (Auberginen-Fleischbällchen).

Anweisungen

1
Dredge die Aubergine in das Mehl und Teig gegen Hand, um überschüssige zu entfernen. Dip in das Ei, drehen vollständig Mantel. Dip in den Semmelbröseln, Beschichtung vollständig.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotkrumenBrotkrumen
AubergineAubergine
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
TauchenTauchen
EiEi
2
In einer 12 bis 14-Zoll-Pfanne das Olivenöl erhitzen, bis es nur noch raucht.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Fügen Sie die Butter hinzu und erhitzen Sie sie, bis sie schäumt und nachlässt. Kochen Sie die Aubergine in der Pfanne und drehen Sie sie so, dass beide Seiten gleichmäßig dunkelgoldbraun sind.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Aus der Pfanne nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einem mit Papiertüchern ausgelegten Teller kurz abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
PfannePfanne
5
Mit dem Balsamico-Essig beträufeln und sofort mit Tomatenbruschette servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
BalsamicoBalsamico
TomateTomate
6
Kombinieren Sie Tomaten, basilikum, Olivenöl und Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
OlivenölOlivenöl
TomateTomate
KnoblauchKnoblauch
BasilikumBasilikum
7
Auf gegrilltem Brot servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotBrot

Kochausrüstung

SchwierigkeitMedium
Fertig in25 m.
Portion6
Gesundheits-Score8
GerichteBeilage
Magazin