Mexikanische Succotash

Name: Mexikanische Succotash
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Maiskörner; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubentomaten, halbiert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte grüne Paprika; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte frische Limabohnen (etwa 2 Pfund ungeschälte Bohnen); 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 poblano chile; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Paprika; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Vidalia oder andere süße Zwiebeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Beilage. Nicht viele Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Eine Mischung aus Pfeffer, Salz, Traubentomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 58%, was solide ist. Mexikanisches Bierhuhn mit südwestlichem Succotash, Succotash, und Succotash sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Poblano Chile der Länge nach halbieren; Samen und Membranen verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Seeds

Legen Sie die Hälften, Hautseiten nach oben, auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech; mit der Hand abflachen. Braten Sie 10 Minuten oder bis geschwärzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

In eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen; versiegeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

5 Minuten stehen lassen. Schälen, hacken und beiseite stellen.

Bohnen in einen mittelgroßen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen; Hitze auf Mittel reduzieren und 25 Minuten oder weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Drain.

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Paprika hinzufügen; 6 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Zwiebel

Knoblauch hinzufügen; saut 1 Minute. Bohnen und Mais einrühren; 6 Minuten anbraten oder bis der Mais weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Beans

Mais

Fügen Sie Poblano und Tomaten hinzu; kochen Sie 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Poblano Pfeffer

Vom Herd nehmen; gehackten Koriander, Saft, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Cilantro

Saft

Salz

Auf Wunsch mit Korianderzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Maiskörner 3

Knoblauchzehen, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Traubentomaten, halbiert 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte grüne Paprika 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschälte frische Limabohnen (etwa 2 Pfund ungeschälte Bohnen)12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1

poblano chile 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Paprika 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Vidalia oder andere süße Zwiebeln

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.