Milchreis-Kuchen

Name: Milchreis-Kuchen
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zucker der Konditoren; 5 eier, getrennt; 2 (Winter) 1/2 Tasse frischer Zitronensaft (ca. 2 große Zitronen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Langkornreis; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 (Winter) geriebene Orangenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen lacto ovo vegetarisch Diät. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 16%, was nicht so gewaltig ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Torta de Pastores (kolumbianischer Käse-Milchreis-Kuchen), Übrig gebliebener Reis? Milchreis machen, und Übrig gebliebener Reis? Milchreis machen.

Anweisungen

Eiweiß in eine kleine Schüssel geben; 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit die Rosinen in einer kleinen Schüssel mit kochendem Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

5 Minuten stehen lassen; abtropfen lassen und beiseite stellen. Reis in einem großen Topf mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Lassen Sie die Flüssigkeit ab und geben Sie Milch in den Reis. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Reis

Butter und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Eigelb einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Butter

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Reismischung, die Rosinen und die Orangenschale hinzu. Eiweiß steif schlagen; unter den Teig heben. Löffel in einen gefetteten 10-Zoll. röhrenpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Eiweiß

Trauben

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Krümeln bestreuen.

Bei 350 ° 55-60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Pfanne sofort umdrehen; vollständig abkühlen, etwa 1 Stunde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

Pfanne

Führen Sie ein Messer um das Seiten- und Mittelrohr der Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pfanne

Kuchen auf einen Servierteller legen. Mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Warm oder gekühlt servieren.

Kochausrüstung

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, weich gemacht 16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zucker der Konditoren 5

eier, getrennt 2(Winter)

1/2 Tasse frischer Zitronensaft (ca. 2 große Zitronen)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter Langkornreis 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 2(Winter)

geriebene Orangenschale 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Wasser

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind eine großartige Wahl für Puddingkuchen. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Johnson Estate Cream Sherry probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, dauerhaftes Finish. Gut jetzt, aber wird diejenigen belohnen, die es altern lassen"". Ein beliebtes vorprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen nach "italienischer Art". "