Mit Sesam verkrusteter Lachs

Name: Mit Sesam verkrusteter Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bok choy, längs geviertelt; 2 karotten, in Streichhölzer geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 rote Paprika, entkernt, entkernt und dünn geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrocknete rote Pfefferflocken; 4 Garnelen und geädert basmati oder Langkornreis, zum Servieren; 4 Verrundungen Lachsfilets, jeweils etwa 4 oz; 4 schalotten, zerkleinert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 140 g gehackte Frühlingszwiebeln; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. shiitake-Pilze, halbiert; 1 2 TL Knoblauchpulver dunkle Sojasauce

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also Lachs mit Sesamkruste aus. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 429 Kalorien, 45g protein, und 19 G Fett jeder. Dieses deckt 60% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Lachs, Karotten, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Mit Sesam verkrusteter Wildlachs, Sesam-verkrusteter Lachs mit Ingwer-Vinaigrette, und Pfeffer, Koriander und mit Sesam verkrusteter Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie die Sesamsamen und die roten Pfefferflocken auf einem Teller und drücken Sie dann die Lachsfilets zum Bestreichen in die Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Lachsfilets

Sesam

Die Hälfte des Öls in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, den Lachs hinzufügen und auf jeder Seite 3-4 Minuten kochen lassen, bis er durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das restliche Öl in der Pfanne bei starker Hitze erhitzen, das Gemüse hinzufügen und 3-4 Minuten unter Rühren braten, bis es gerade gekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Sojasauce über das Gemüse träufeln und mit dem Lachs und dem Basmatireis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Basmati-Reis

Pflanzlich

Sojasauce

Lachs

Essen Sie Sich Glücklich von Gill Paul Hamlyn 2013, Foto Heap.

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

bok choy, längs geviertelt 2

karotten, in Streichhölzer geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2

rote Paprika, entkernt, entkernt und dünn geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

getrocknete rote Pfefferflocken 4Garnelen und geädert

basmati oder Langkornreis, zum Servieren 4Verrundungen

Lachsfilets, jeweils etwa 4 oz 4

schalotten, zerkleinert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

140 g gehackte Frühlingszwiebeln 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

shiitake-Pilze, halbiert 12 TL Knoblauchpulver

dunkle Sojasauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.