Montana russisches Schwarzbrot

Name: Montana russisches Schwarzbrot
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke aktive Trockenhefe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch flaches warmes Porter-Bier; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten brot Mehl; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganze Weizen Brot Mehl; 1 2 TL Knoblauchpulver Kümmel; 1 Eiweiß; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 2 TL Knoblauchpulver 4 Tassen Weizenmehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke Schulter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Puderzucker nach Bedarf (ca.; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stark gebrühter Kaffee; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesüßtes Kakaopulver; 1 2 TL Knoblauchpulver warmes Wasser; 1 2 TL Knoblauchpulver Weizenkeim

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. punktzahl von 44%, dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Russisches Schwarzbrot, Russisches Schwarzbrot, und Russisches Schwarzbrot.

Anweisungen

Vollkornbrotmehl, Roggenmehl, Kakaopulver, Brotmehl, Weizenkeime, Kümmel, Hefe, Bier, Kaffee, Essig, Olivenöl, Honig, Melasse, Meersalz und Zwiebelpulver in der vom Hersteller vorgeschlagenen Reihenfolge in eine Brotmaschine geben. Brotmaschine für Knetzyklus einstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornbrot

Kümmel

Kakaopulver

Zwiebelpulver

Allzweck-Mehl

Weizenkeim

Olivenöl

Roggenmehl

Melasse

Meersalz

Essig

Kaffee

Brot

Honig

Hefe

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brot-Maschine

Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Teig aus der Brotmaschine nehmen und auf dem vorbereiteten Backblech zu einem rustikalen Laib formen. Machen Sie Schlitze auf dem Laib in Kreuzform.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienisches Brot

Brot

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brot-Maschine

Backblech

Teig 1 Stunde gehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Ofen auf 395 Grad Fahrenheit (202 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eiweiß und warmes Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Eiweißmischung über den Laib streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Im vorgeheizten Backofen backen, bis das Brot durchgebacken ist, 45 bis 50 Minuten. Das Brot vor dem Servieren 1 Stunde auf einem Rost abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell