Muscheln mit Kartoffeln und Oliven

Name: Muscheln mit Kartoffeln und Oliven
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Prise Prise Piment; 411 Habanero-Pfeffer gewürfelte Tomaten; 1 Prise Prise Cayennepfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte frische Petersilie; 4 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbierte entkernte grüne Oliven; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Koscheres Salz; 1 Kilogramm muscheln, geschrubbt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 2 groß Yukon Gold Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 1%. roßartig. Versuchen Muscheln mit Bratkartoffeln, Muscheln mit Reis und Kartoffeln, und Muscheln mit Kartoffeln und Paprika für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Kartoffeln in eine große mikrowellensichere Schüssel und bedecken Sie sie mit Wasser um etwa 1/4 Zoll. Deckel mit Plastikfolie und Mikrowelle, bis nur zart, über 6 Minuten; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mikrowelle

Schüssel

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einem großen holländischen Ofen oder einem breiten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch und kochen, bis weich und goldbraun, 5 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie die Kartoffeln, Paprika, Piment, Cayennepfeffer und 1 1/2 Teelöffel Salz hinzu; Rühren Sie, bis die Kartoffeln mit den Gewürzen überzogen sind und 2 bis 3 Minuten weich werden. Rühren Sie 1 Tasse Wasser und die Tomaten unter und kratzen Sie alle gebräunten Stücke vom Boden des Topfes ab. Zum Kochen bringen, abdecken und kochen, bis die Kartoffeln weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Piment

Kartoffel

Tomate

Gemahlener Cayennepfeffer

Flüssigunzen Frischwasser

Rzen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Muscheln, Oliven und Petersilie unterrühren. Abdecken und Kochen, bis sich die Muscheln öffnen, 4 bis 5 Minuten. (Verwerfen Sie alle, die sich nicht öffnen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Petersilie

Olives

Foto: Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Plastikfolie

Mikrowelle

Schüssel

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Topf

Zutaten

Portion:

1Prise

Prise Piment 411Habanero-Pfeffer

gewürfelte Tomaten 1Prise

Prise Cayennepfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte frische Petersilie 4Nelke

Knoblauch, in Scheiben geschnitten 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halbierte entkernte grüne Oliven 41 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Koscheres Salz 1Kilogramm

muscheln, geschrubbt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 1( Auberginen)

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Flüssigunzen Frischwasser 2groß

Yukon Gold Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten Foley Johnson Carneros Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.