Mykonos Filet Von Seezunge

Name: Mykonos Filet Von Seezunge
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feine trockene Brotkrume; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 EL Rotweinessig ei , leicht geschlagen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frische Petersilie , gehackt; 1 EL Rotweinessig knoblauchzehe, gehackt; 1 zitrone, dünn geschnitten; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lemon sole filets (4 Stück); 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Benötigen Sie eine pescatarian Hauptgericht? Mykonos Filet von Seezunge könnte ein tolles Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion enthält 1741 Kalorien, 133g protein, und 96g Fett. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Zitrone, Knoblauchzehe, Milch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 66%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Mykonos Filet von Seezunge, Gebackenes Filet von Seezunge, und Filet von Seezunge in einer Ölsauce.

Anweisungen

Setzen ofen rack in mittlere position und ofen vorheizen zu 200 grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Fisch, die Hälfte der Zitronenscheiben, Wein und 1/4 Teelöffel Salz in einer flachen Schüssel. Marinieren, bedeckt, bei Raumtemperatur 30 Minuten.In der Zwischenzeit Ei, Milch und einen weiteren 1/4 Teelöffel Salz in einem flachen Schneebesen verquirlen bowl.In eine weitere flache Schüssel, verrühren Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Rest 1/4 Teelöffel Salz.Wenn der Fisch fertig mariniert ist, tauchen Sie die Fischstücke einzeln in die Eimischung, lassen Sie überschüssiges abtropfen, baggern Sie es dann in die Brotkrumenmischung und schütteln Sie überschüssiges ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Petersilie

Knoblauch

Pfeffer

Brot

Zitrone

Fisch

Milch

Salz

Wein

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Übertragen Sie auf ein Blatt Wachspapier und ordnen Sie die Fische in einer Schicht an.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Hitze 2 Esslöffel Öl und 1/2 Esslöffel Butter in einer 12 "Antihaft-Pfanne bei mäßig hoher Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen. Fry 2 Stücke Fisch, einmal umdrehen, bis golden und nur durch gekocht, 4-5 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer auf ein Backblech und warm halten im Ofen, dann kochen restlichen 2 Stücke von Fisch in verbleibenden 2 Esslöffel Öl und die restlichen 1/2 Esslöffel Butter in der gleichen Weise.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Fisch mit restlichen Zitronenscheiben servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Fisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

feine trockene Brotkrume 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1EL Rotweinessig

ei , leicht geschlagen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frische Petersilie , gehackt 1EL Rotweinessig

knoblauchzehe, gehackt 1

zitrone, dünn geschnitten 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lemon sole filets (4 Stück)43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 12 TL Knoblauchpulver

ungesalzene butter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.