Navajo Braten Brot I

Name: Navajo Braten Brot I
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 769 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Eiswasser; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreies Trockenmilchpulver; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) meersalz (optional); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schmalz zum Braten

Navajo Fry Brot Ich weiß über 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für Portionen.8. Dieses Rezept von Allrecipes hat 10 fans. Eine Mischung aus Meersalz, Schmalz, fettfreiem Milchpulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. ut. Versuchen Navajo Braten Brot, Mamas Navajo Tacos und Indian Fry Brot, und Mamas Navajo Tacos und Indian Fry Brot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Mehl, fettfreies Trockenmilchpulver, Backpulver und Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettfreies Trockenmilchpulver

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie 5 Esslöffel des Schmalzes in die trockene Mischung, bis es feinen Krümeln ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmalz

Fügen Sie das Eiswasser hinzu und mischen Sie, bis der Teig sauber von den Seiten der Schüssel wegzieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit einem Handtuch abdecken und 2 Stunden beiseite stellen.

Den Teig in zwei große Stücke teilen. Formen Sie jedes Stück zu einem Kreis.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen Sie jedes Stück auf einem leicht bemehlten Brett auf 1/4 Zoll dick aus. Machen Sie 2 parallele Schnitte durch den Teig, ohne den ganzen Weg durchzuschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Den Teig kurz ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Das restliche Schmalz in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, fügen Sie den ersten geformten Teig hinzu. Auf der ersten Seite 4-5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind, umdrehen und auf der zweiten Seite 3-4 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schmalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne