Orange Biskuitrolle könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 198 Kalorien, 6g Eiweiß, und 3g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Zitronensaft, Konditorzucker, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Erdbeere Biskuit Rolle, Himbeer-Biskuit-Rolle, und Vanille-Biskuit-Rolle für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Eiweiß in eine große Schüssel geben und 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Linie a gefettet 15-in. x 10-in. x 1-in. backform mit Wachspapier; das Papier mit Kochspray bestreichen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Eiweiß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
Schüssel
2
In einer großen Schüssel Eigelb bei hoher Geschwindigkeit 5 Minuten oder bis dick und zitronenfarben schlagen. Nach und nach Zucker einrühren. Orangenschale, Zitronensaft und Vanille unterrühren. Mehl und Salz zweimal zusammen sieben; nach und nach zur Eigelbmischung geben und gut mischen (der Teig wird sehr dick sein).
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
Orangenschale
Eigelb
Vanille
Allzweck-Mehl
Zitrone
Zucker
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
3
In einer großen Schüssel mit sauberen Schlägern Eiweiß bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Allmählich in Teig falten.
Zutaten, die Sie benötigen
Eiweiß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
4
Gleichmäßig in die vorbereitete Pfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Verbreiten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Bei 350 ° 12-15 Minuten backen oder bis der Kuchen bei leichter Berührung in der Mitte zurückspringt. Cool in der Pfanne auf einem Rost für 5 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
Backofen
Pfanne
6
Invertieren Sie auf ein Küchentuch, das mit 1 Esslöffel Konditorzucker bestäubt ist. Wachsendes Papier vorsichtig abziehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Puderzucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchentücher
7
Roll-up-Kuchen im Handtuch Jelly-Roll-Stil, beginnend mit einer kurzen Seite. Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelee
Rollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
8
Abrollen kuchen; verbreiten marmelade gleichmäßig über kuchen innerhalb 1/2 in. von Kanten.
Zutaten, die Sie benötigen
Marmelade
Verbreiten
9
Wieder aufrollen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rollen
10
Legen Sie die Seite nach unten auf eine Servierplatte. Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Staub mit dem restlichen staubzucker.