Orange Hot Cross Brötchen

Name: Orange Hot Cross Brötchen
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tourangebote 1/2 Teelöffel aktive Trockenhefe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, geschmolzen und abgekühlt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte kandierte Orangenschale; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Johannisbeeren; 1 EL Rotweinessig ei plus 2 El. geschlagenes Ei; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Über Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frischer Meyer Zitronensaft; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warme (100° bis 110°) Vollmilch; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Muskatnuss, vorzugsweise frisch gerieben; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frischer Orangensaft; 1 EL Rotweinessig Fein zerkleinerte Orangenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbe Fruchtrolle; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Orange Hot Cross Buns ist ein vegetarisch Morgenmahlzeit. Dieses Rezept is für 3 Portionen. 1008 Kalorien, 19g protein, und 21 G Fett jeder. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 30 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Johannisbeeren, Mehl, kandierte Orangenschale, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Orange Hot Cross Brötchen, Heiße Kreuzbrötchen, und Heiße Kreuzbrötchen.

Anweisungen

In einer Schüssel mit einem Standmixer Milch und Hefe vermischen; stehen lassen, bis die Hefe weich wird, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Fügen Sie Vollei, Kristallzucker, Butter, Salz, Muskatnuss, Zimt und Orangenschale hinzu. Beat auf mittlerer Geschwindigkeit mit Teig Haken, bis gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Orangenschale

Zimt

Butter

Muskatnuts

Teig

Salz

Mischen Sie 2 3/4 Tassen Mehl. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis der Teig glatt und dehnbar ist, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Fügen Sie gerade genug Mehl (etwa 1/4 Tasse) hinzu, damit der Teig nur leicht klebrig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Fügen Sie Orangenschale und Johannisbeeren hinzu, nehmen Sie Teig auf und mischen Sie mit Ihren Händen, um Früchte zu verteilen. Den Teig in die Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat, etwa 1 1/4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Korinthe

Teig

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Punch-down-Teig. Mit bemehlten Händen zu 16 glatten Runden formen. Gleichmäßig Raum Runden in 2 Butter 8-oder 9-in. quadratische Pfannen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Deckel locker und an einem warmen Ort aufgehen lassen, bis verdoppelt und geschwollen, etwa 40 Minuten. In der Zwischenzeit Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brötchen mit geschlagenem Ei bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Backen Sie bis tief golden, 13 bis 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In Pfannen mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

In einer kleinen Schüssel Säfte und Puderzucker glatt rühren. Löffel in eine kleine, schwere Plastiktüte, Snip ein Loch in einer Ecke, und drücken Sie Sahnehäubchen auf Brötchen, um große Xs zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Sahnehäubchen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schüssel

Hitze 18 oz. dick geschnittene Marmelade, bis sie sprudelt, gut abseihen und 1/4 Tasse des Sirups für den Kristallzucker in Schritt 1 und 1/2 Tasse Orangenstücke für die kandierte Orange in Schritt 2 ersetzen; Fügen Sie 1/4 Tasse zusätzliches Mehl in Schritt

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Marmelade