Pan-gebratene Hähnchenbrust mit reichhaltiger Pan-Sauce

Pan-gebratene Hähnchenbrust mit reichhaltiger Pan-Sauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 7%. olide. Versuchen Gebratene Thunfischsteaks mit Tomaten-Spinat-Sauce, Pfanne Gebratene Auberginen mit Buttermilch-Dressing, und Huhn mit Kräuter-gerösteten Tomaten und Pfanne Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Lassen Sie das Huhn 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
2
Hähnchen mit 1/4 Teelöffel Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
PfefferPfeffer
SalzSalz
3
Erhitzen Sie eine große Edelstahlpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Fügen Sie 1 Esslöffel Öl hinzu; zum Überziehen wirbeln.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
5
Hühnchen in die Pfanne geben, abgerundete Seite nach unten; 5 Minuten kochen. Huhn umdrehen; Hitze auf Mittel reduzieren und 5 Minuten kochen oder bis fertig.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Huhn aus der Pfanne nehmen; 5 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Restliches 1 Teelöffel Öl, Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben; 1 Minute anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Mehl hinzufügen; saut 30 Sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
9
Wein in die Pfanne geben; 30 Sekunden kochen oder bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren fast verdunstet ist. Auf Lager rühren; zum Kochen bringen, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; 3 Minuten köcheln lassen oder bis auf 1/2 Tasse reduziert, gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
AktieAktie
WeinWein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
10
Pfanne vom Herd nehmen; restliche 1/4 Teelöffel Pfeffer, restliche 1/8 Teelöffel Salz, Butter und Zucker einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
PfefferPfeffer
ZuckerZucker
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
11
Mit Petersilie bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
PetersiliePetersilie

Kochausrüstung

SchwierigkeitMedium
Fertig in35 m.
Portion4
Gesundheits-Score16
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