Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 2%. icht so genial. Versuchen Schweinefilet mit Ahorn-Senf-Sauce, Schweinefilet, mit Honig-Senf-Sauce, und Gegrilltes Schweinefilet mit Senf-Dill-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Schweinefilet mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefiletSchweinefilet
2
Kombinieren Sie Sojasauce, Bourbon und braunen Zucker in einer flachen Schüssel oder einem Gefrierbeutel mit Reißverschluss. Fügen Sie Filet hinzu. Abdecken oder versiegeln und 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen oder, falls gewünscht, 8 Stunden abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner ZuckerBrauner Zucker
SojasauceSojasauce
BourbonBourbon
3
Schweinefleisch aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
MarinadeMarinade
SchweinefleischSchweinefleisch
4
Grill, mit Grilldeckel abgedeckt, bei mittlerer bis hoher Hitze (350 bis 40
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
5
12 Minuten auf jeder Seite oder bis ein Fleischthermometer in dickste Portion eingeführt ist 15
Zutaten, die Sie benötigen
FleischFleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
6
10 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.
7
Sauerrahm und die nächsten 4 Zutaten verrühren; mit Schweinefleisch servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Saure SahneSaure Sahne
SchweinefleischSchweinefleisch
8
Hinweis: Schweinefilet kann bei 500 für 20 bis 25 Minuten gebacken werden, wenn gewünscht, statt gegrillt.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefiletSchweinefilet

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten Tapiz Malbec versuchen. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.
Tapiz Malbec
Tapiz Malbec
This elegant grape from the upper valley produces a ruby colored wine, with concentrated aromas of plum and spiced oak. A soft and generous wine with layers of blueberries and red cherries. The historical flavors of Argentina come to life in this bottle."Fuller than most with all of the qualities ofArgentinian Malbec. The Palate is redolent with blackcherry and blueberry, and the finish is fairly relaxedwhich is somewhat surprising considering the winesjammy quality." - Wine Enthusiast
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion12
Gesundheits-Score4
GerichteBeilage
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